Креветки - декаподы ракообразные с удлиненным телом и преимущественно плавательным способом передвижения - чаще всего Caridea и Dendrobranchiata .
Промысел креветок в России начался в прибрежной зоне Приморья, в основном в зал. Петра Ве- ликого, и был кустарным почти до середины XX века. Добывали практически единственный вид, травяную креветку (Pandalus latirostris). Кроме Приморья, эту креветку добывали также и у Южного Сахалина и Южных Курил.
Свежая креветка должна быть правильно замороженной. Окраска должна быть ровной, ледяная глазурь - тонкой, а хвост — прижатым к брюшку. Белые пятна на панцире или хлопья снега в упаковке означают, что креветки неоднократно размораживались. Обратите внимание и на голову креветки, если она есть.
Которые, кстати, знают, что большинство креветок могут менять пол: креветка рождается самцом и иногда в возрасте от 2,5 до 4 лет превращается в самку. Креветки ...
История креветок Их предки существовали около 500 миллионов лет назад. Употреблять в пищу их начали еще до нашей эры. Упоминание об этом есть в многочисленных легендах. К примеру, Апиций, который жил в Минтурно, часто просил ему приготовить местные креветки.
30 янв. 2023 г. — Креветки, которые растут на воле, питаются водорослями и рачками. Благодаря этому они имеют более насыщенный аромат и прочные панцири, а также ...
29 мар. 2021 г. — Креветки стали излюбленной закуской к пенным напиткам. ... Не нужно есть креветки часто, но иногда можно порадовать себя изысканным блюдом.
29 дек. 2018 г. — От нее мы плавно переходим к другой креветке, которая есть на рынке России. Есть креветка аргентинская - Красная аргентинская креветка, она же ...
У всех ракообразных есть защитный панцирь: омары, лангусты, креветки, крабы, лобстеры. Моллюски – это мягкотелые существа: мидии, улитки, устрицы, гребешки ...
29 окт. 2015 г. — Только с развитием торговли купцы стали привозить из далеких северных и южных стран невиданные диковинки - кальмаров, креветок и моллюсков.
10 дек. 2009 г. — Наверное, даже историки не установят, когда островитяне начали лакомиться креветкой. В «японский период» Сахалина и Курил креветку, само собой, ...
Есть ли у креветок уточненная классификация, специфические особенности? Каковы достоинства блочной заморозки креветок, и какие креветки для нее используются?