История появления огурцов на Руси ... Родина огурцов — Индия. Время появления культуры — более 3000 лет до н.э. История этого овоща богата. Как он попал в Россию, ...
Летом 1780 года русским послом в Италии была отправлена в Петербург императрице Екатерине II партия фруктов, в которую входило также большое количество помидоров. И внешний вид, и вкус диковинного плода очень понравились во дворце, и Екатерина приказала регулярно доставлять к ее столу помидоры из Италии.
Точных сведений, когда огурец впервые появился на Руси, нет. Предполагают, что он был известен у нас ещё до IX века, проникнув к нам, скорее всего, из Юго-Восточной Азии, а там огурец прорастал в тропических и субтропических лесах Индокитая, обвивая деревья, как лианы.
Первое упоминание об огурцах в Русском государстве было сделано германским послом Герберштейном в 1528 году в его записках о путешествии в Московию. Одним из самых распространённых блюд в России XVI века была так называемая чёрная уха, суп, где мясо варилось в огуречном рассоле, с примесью разных пряностей и трав.
Самым распространенным овощем была репа. Она поспевала всего за два месяца, что позволяло часто собирать урожай. Наравне с поговоркой «щи да каша — пища наша» была и другая присказка: «репа, рыба да грибы». Репу, капусту, хрен, лук и морковь на Руси выращивали уже в XI веке — это подтверждает текст «Домостроя».
При благоприятных погодных условиях для роста и развития всходы огурцов появляются на 5-7-й день после посева, первые настоящие листья — на 5-8-й день после всходов. Цветение у скороспелых сортов начинается через 30-35 дней после появления всходов, у поздних — 35-45 дней.
В Индии огурец выращивали как культурное растение более 3000 лет тому назад. В Гималаях на севере Индии были найдены примитивные растения, вероятно, ближайшие родственники культурного огурца. Среди них был обнаружен огурец Хардвика с мелкими горькими плодами. В Китае огурец начали возделывать во II веке до н.
17 дек. 2021 г. — Слово «огурец» появляется в русских документах в 16 веке, к этому же времени относятся немецкие упоминания о культивировании овоща в Московии.
23 дек. 2016 г. — Огурец. Точных сведений, когда огурец впервые появился на Руси, нет. Предполагают, что он был известен у нас ещё до IX века, проникнув к нам ...
Полагают, что огурец в России появился до IX века, но впервые написал о нем в 1528-м немецкий барон Зигмунд Герберштейн, который посещал Москву в качестве посла ...
23 июн. 2007 г. — На памятниках древних египтян есть изображение огурца. На Руси, предположительно, огурец появился в VIII столетии, но стал известен повсеместно ...
Свеклу возделывали еще в киевской Руси в 10-11 веках, а в Армении она появилась еще за 2 тысячи лет до нашей эры. Свекла использовалась в основном как лечебное ...
23 апр. 2020 г. — Огурцы являются любимым овощным растением у русских с давних пор. Однако точных сведений, когда огурец впервые появился на Руси, нет.
11 апр. 2018 г. — Первые печатные упоминания об огурцах на Руси были в записках германского посла Герберштейна о путешествии в Персию и Московию в XVI веке. Но, ...
23 июн. 2023 г. — Чем объясняется такая точка зрения? Дело в том, что первое документально подтвержденное упоминание об огурцах на Руси датируется 1528 годом. Оно ...
Вероятно, благодаря свойству выбрасывать семена. Важно, что тогда он был ядовит и использовался лишь в медицинских целях. Только спустя время люди смогли вырастить новый подвид огурца, который стали употреблять в пищу. На Руси огурец стали выращивать примерно с X века.4 апр. 2023 г.