История креветок Их предки существовали около 500 миллионов лет назад. Употреблять в пищу их начали еще до нашей эры. Упоминание об этом есть в многочисленных легендах. К примеру, Апиций, который жил в Минтурно, часто просил ему приготовить местные креветки.
Креветки, как и все морские деликатесы, являются кладезем ценного белка. Концентрация полезных микро- и макроэлементов в креветках в десятки раз выше, нежели в мясе. Так, в креветках содержатся натрий, калий, фосфор, сера, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, йод, фтор, хром, кобальт, никель, молибден и др.
Промысел креветок в России начался в прибрежной зоне Приморья, в основном в зал. Петра Ве- ликого, и был кустарным почти до середины XX века. Добывали практически единственный вид, травяную креветку (Pandalus latirostris). Кроме Приморья, эту креветку добывали также и у Южного Сахалина и Южных Курил.
6 дней назад — В СССР два раза вводили рыбные дни по разным причинам. Однако люди так и не привыкли есть рыбу. Кто придумал рыбные дни? В 1932 году нарком ...
30 янв. 2023 г. — Креветки сумели завоевать весьма заметное место в устном и письменном творчестве. Так, например, в английском языке аналогом нашего «когда рак ...
27 мая 2009 г. — Люди стали меньше есть в ресторанах, предпочитая готовить дома. В феврале 2009 года Индекс потребительской уверенности, подготовленный на ...
13 окт. 2023 г. — С советских времен основная часть крабов добывалась на глубине до 200 метров, затем опустились до 400, а недавно начали добывать их на глубине ...
Вы когда-нибудь покупали креветки в магазине? Если да, то вы, почти со стопроцентной уверенностью, становились жертвами мошенничества. Как так? Я объясню.
19 сент. 2019 г. — Ему уже более 4000 лет: люди начали делать его раньше, чем научились печь хлеб. Он очень популярен в Индии, странах Средиземноморья ...
29 окт. 2015 г. — Только с развитием торговли купцы стали привозить из далеких северных и южных стран невиданные диковинки - кальмаров, креветок и моллюсков.
13 июл. 2007 г. — Оказалось, что пингвины из века в век питались рыбой, однако после того, как люди начали охотиться на китов и тюленей, т.е. примерно 200 лет ...
29 дек. 2018 г. — Текстура креветки, а вкус как у пластиковой палки. От нее мы плавно переходим к другой креветке, которая есть на рынке России. Есть креветка ...