Сага о рыбаках и рыбе Рыбу человек ловит со времен эпохи неолита. На берегах Амура, в местах древнейших поселений, археологи находили первобытные орудия лова: ...
Общий вылов сайры упал ровно в десять раз – до 2,4 тысячи тонн, тогда как рынку нужно было около 70 тысяч тонн, а рекомендованный наукой объём вылова составлял в 2019 году 146 тысяч тонн. Тем не менее запасы позволяли ещё сдерживать цену на консервы и сохранять её в районе 50-60 рублей за банку.
Самыми полезными признаны консервы из сайры «Вкусные консервы», «Капитан вкусов», «Китбай», «Рижское золото» и Fish House. Они получили самую высокую оценку среди остальных – 4,785 балла – за высокое содержание полезных нутриентов (фосфора, кальция и омега-3 жирных кислот).
Сайру активно используют в нескольких восточноазиатских кухнях, но у нас она тоже хорошо известна еще со времен СССР как консервы «Сайра в масле». Сейчас они тоже продаются, но можно купить и замороженную рыбу, которая лучше всего раскрывает свой вкус, если приготовить ее на решетке над хорошо разогретыми углями.
Он отметил, что в себестоимости консервов доля консервной банки и крышки доходит до 35-37%. Вместе с тем на стоимости консервов из сайры отразилось снижение объема вылова рыбы во всем мире «по биологическим причинам», в результате чего она стала дефицитной и потому подорожала.
23 авг. 2022 г. — Москва. 23 августа. INTERFAX.RU - Рыбопромысловый флот РФ пока не приступил к промыслу популярной у россиян рыбы – сайры.
23 авг. 2022 г. — Тревожные новости пришли из Росрыболовства: сайра, которую ловят в Тихом океане, не зашла в российскую исключительную экономическую зону.
27 дек. 2016 г. — Техника и ход промысла. У нас сайра ловится в периоды подхода, летом (июнь-сентябрь), попадая иногда в больших количествах в кошельковые и ...
Период вылова сайры — с августа по октябрь. Дата производства консервированной рыбы должна быть в этом промежутке.
23 авг. 2022 г. — Росрыболовство предупредило об отсутствии улова сайры в этом году. Сайра, которую ловят в Тихом океане, не зашла в российскую экономическую зону ...
18 июн. 2020 г. — Там сайра есть, но наши рыбопромышленники не заинтересованы ловить эту рыбу на Северных Курилах – невыгодно. Гораздо проще сейчас добывать ...
Способы ловли сайры ... Способ ловли основан на положительной реакции этой рыбы (как и большинства кальмаров) на свет. Ловля ведётся ночью: с помощью мощных ламп ...
6 сент. 2022 г. — Официальная причина – миграция рыбы. Частично так и есть. Рыба ушла в конвенционные районы, где ее успешно ловят рыбаки Японии, Тайваня и Китая.
22 февр. 2021 г. — Начинаем ловить сайру в мае. В это время добычу осуществляют суда не только России, но и других стран АТР. По мере миграционного смещения ...