А пока в эти жаркие дни у нас в Крыму на стационарных пасеках продолжается сбор цветочной пыльцы( пчелиной обножки) и её сушка. Первую партию высушенной и ...
В плодоносный год пчеловоды могут откачивать мед до 4-х раз. В таком случае вторая качка проводится в середине июля, последующие - в августе. Сбор меда не проводят в сентябре, ведь в это время пчелиное семейство готовится к зимовке. Как правило, последний сбор осуществляют в конце августа.
Запас для пчел размещают в 6-7 сотовых рамках и хранят в сухом, темном и прохладном месте до начала зимовки. Продукт, предназначенный для зимнего питания насекомых, должен быть светлым и жидким (донниковый, клеверный, липовый). В средней полосе России откачка меда обычно производится с конца мая до середины августа.
Распущенный (нагретый) мед темнеет, ослабевает аромат, появляется привкус карамели. При проведении лабораторных исследований в распущенном меде обнаруживают отсутствие амилазы и положительную реакцию на оксиметилфурфурол. Незрелый мед получают при его откачивании из незапечатанных сот (недостаточно созревший мед).
Детям до полутора лет нельзя давать мед, поскольку в нем могут содержаться споры ботулизма, которые чаще всего безвредны для взрослых, но опасны для малышей. Об этом в эфире программы «Жить здорово» рассказал врач-педиатр, иммунолог, доктор медицинских наук, профессор Андрей Продеус, передает «СБ».
Жидким бывает только свежий мёд – в течение месяца после медосбора, который длится с конца июля до конца сентября. В конце октября собранный мёд текущего года начинает кристаллизоваться и густеть (кроме мёда из акации и вереска). Так что зимой и дальше до следующего лета купить качественный жидкий мёд невозможно.
Считается, что самый полезный – гречишный мёд. Содержание аминокислот и микроэлементов в этом мёде в два раза выше, чем в других видах. Гречишный мёд рекомендуют для лечения простудных заболеваний, авитаминоза, анемии и кожных заболеваний. Акациевый мёд помогает при бессоннице и неврологических нарушениях.
Продуктивный медосбор — это период, когда семья уже собрала необходимое для ее жизни количество корма и начинает заготавливать медовые запасы впрок, то есть мед ...
Обычно процесс начинается в конце июня. Собирать нужный продукт рекомендуется в этот период. Непредвиденные погодные изменения способны отложить время сбора ...
3 июн. 2023 г. — По сравнению с прошлым годом развитие пчелиных семей и медосборные условия лучше, с 15 мая идет активное цветение белой акации на Юге, и там уже ...
Главный медосбор начинается обычно в июле и продолжается до начала августа. Соты с пергой. Следом идет еще один поддерживающий период, связанный с цветением ...
11 авг. 2023 г. — Но в основном все «качают» мёд перед началом цветения липы - с июня по начало июля и с 10 июля по 20 августа, когда идёт сбора липового мёда.
Когда сота наполнилась медом, ее необходимо достать из улья и поставить в медогонку для сбора сладкого продукта. Чтобы залезть в улей и не пострадать от укусов, ...
14 авг. 2018 г. — Сбор меда в России можно начинать уже с конца мая. Но опытные пчеловоды делают это позже — с июля по август. Считается, что мед, собранный ...
17 сент. 2021 г. — В республике начался сбор бортевого меда. Сладкий урожай с колодных ульев снимают раз в год. Несмотря на засушливое лето, пасечники надеются ...
При нормальных погодных условиях сбор меда осуществляется до 4-5 раз за сезон – в конце мая и июня, в середине июля и августа.