Это божество западного ветра, чье имя «Зефир» стало нарицательным. Повара выбрали его имя для названия сладости, поскольку из богов четырех ветров Зефир был ...
По одной из легенд рецепт этого невероятно вкусного, нежного и воздушного десерта подарил людям Греческий бог ветра Зефир. На самом деле, этот мягкий десерт придумали французы. Бзбитые белки и яблочное пюре - невероятное сочетание, в результате которого получился новый вид кондитерских изделий.
Однако первыми, по разным версиям, его приготовили древние греки или римляне - точно никто не знает. В более привычном виде, в котором мы его знаем, зефир появился в XIV веке. Все началось с яблочной пастилы, которую на Руси готовили на меду. Спустя столетие к рецепту присоединился яичный белок.
Этот чудесное лакомство появилось еще в древнем Египте и Греции. Точнее это были прообразы зефира, который сейчас известен всем нам. Например, В Египте для его приготовления использовали сок алтея аптечного и мед. Сейчас растительный сок заменяется на другие загустители - желатин, агар-агар, пектин.
Это был изобретательный и смелый постановщик, любивший технические трюки — редкий его балет обходился без знаменитых полётов: в воздухе порхали зефиры, нимфы и амуры. Он первый ввёл групповые танцевальные полёты. Все первые изображения арабеска или аттитюда на пальцах относятся к его спектаклю «Зефир и Флора».23 сент. 2021 г.
29 мар. 2017 г. — 29 марта 1912 года родилась Елизавета Мукасей, разведчик-нелегал, одна из легенд отечественных спецслужб.
8 мая 2018 г. — Подробная статья о возникновении зефира. Больше информации о разновидностях зефирного лакомства и его отличии от пастилы и маршмеллоу ...
То был обед Зефиры, оставшийся почти нетронутым. — В добрый час, — сказал ... Сами водятся с кем попало! Спросите-ка у этой вашей Зефиры, кто ей милее ...
19 сент. 2023 г. — Зефир – это не просто вкусный десерт, но и лакомство с богатой историей. Эксперты спорят о том, где он появился. По словам шефа-кондитера Музы ...
13 февр. 2015 г. — Когда и кем был впервые придуман зефир в шоколаде, доподлинно неизвестно, однако в СССР это лакомство впервые стали выпускать в 50-ых годах ...
Зефир был богом западного ветра, одним из четырех сезонных анемов (богов ветра) ... Кем и утешился после погибшего Гиакинфа!» Нонн Панополитанский. Деяния ...
... Зефир (2) несет к берегу. Раскрытая раковина в эпоху Возрождения была символом женственности и буквально трактовалась как женское лоно. Фигура богини ...