Камбала — морская рыба семейства камбаловых. Тело у рыбы плоское, глаза расположены на одной стороне. Мясо камбалы нежное и сочное, рыба ценится за свой ...
Камбала - одна из самых ценных и плодовитых промысловых рыб. Но бесконтрольный вылов может привезти к резкому сокращению ее популяции. Икра у камбалы созревает только к семи годам, а значит бесконтрольный вылов этой рыбы, может со временем привести к ее полному исчезновению в Черном море.
Рыба должна отдохнуть и вернуть себе форму, поэтому ловят ее в свободное от нереста время, с июня по октябрь. Конечно, удобнее ловить камбалу весной и осенью, при максимальной температуре воды 12°С. Летом сложнее: она уходит далеко от берега, но оттого, что ловить ее становится труднее, сезон не заканчивается.
Камбала богата витаминами А, В, Е, тиамином, никотиновой кислотой, рибофлавином, пиридоксином. В этой рыбе содержится много минералов и микроэлементов, в том числе калий, натрий, кальций, железо, селен, цинк, фосфор, магний, медь, а также йод. Камбала полезна для зубов, костей и мышц.
Камбалу варят, готовят на пару, запекают в духовке, жарят на сковородке, коптят, засаливают, добавляют в салаты и прочие закуски. Рыбу можно потушить с овощами, грибами или же сделать закуску в виде рулетиков из филе. Камбала прекрасно сочетается практически с любым гарниром.
30 нояб. 2022 г. — На самом деле это разные рыбы. Скорпена намного меньше, ядовитая и обитает в восточной части Атлантического океана. Питание, образ жизни и ...
Фото и видео тетраодонов. Иглобрюхие рыбы – экзотические рыбы тропических вод мирового океана. Держат второе место по ядовитости среди позвоночных.
Камбала относится к лучеперым донным рыбам отряда Pleuronectiformes. У ... ядовита?!». Некоторые камбалы также способны изменять свою пигментацию в ...
Как я жарила камбалу и опозорилась. Мне 72 года и я люблю готовить. Только у меня денег мало – пенсионерка, сами понимаете. И вот, как любая бешеная старуха, я ...
Камбала-глосса. Этот хищник вырастает до 25 см. Рыба ведет засадную жизнь ... Поскольку плавники на их спинах ядовиты, а тело утыкано шипами, они могут нанести ...
Самой заурядной внешности, похожая на обычную камбалу, она является одним из видов так называемых морских языков. Замечательной ее делает смертельно ядовитый, ...
В первую очередь, камбалу не стоит употреблять в пищу людям, страдающим аллергией на белок мяса этой рыбы. Также она может в больших количествах навредить людям ...
11 июл. 2017 г. — В Магаданской области идет массовый ход рыбы (мойва, сельдь, камбала, горбуша, кета, лосось и т.д.) и нередко в этот период и происходит ...
30 авг. 2023 г. — Например, ядовитые рыбы, такие как камбала-камикадзе или камбала-клонеро, обитающие в тропических водах, могут нанести серьезные повреждения ...