4 февр. 2020 г. — Петр I, как известно, коренным образом преобразовал не только Государство Российское, но и первоосновы культуры и быта, по крайней мере, ...
Пётр I в конце 90- годов XVIII века прибывает в Нидерланды по корабельным делам и впервые пробует картофель Он ему настолько понравился, что решает развести этот необыкновенный овощ и на земле российской. Говорят, Пётр I самолично высадил первую грядку картофеля в своем огороде на Стрельнинской мызе.
Обычно на обеденном столе Петра стояли: серые щи, отварная холодная говядина с солёными огурцами или солёными лимонами, заливное, солонина, каши, пареные овощи, тушёная телятина или баранина. В постные дни – кислая капуста, пироги с горохом, грибы, хрен, овсяный кисель, взвары.
Как писал статский советник, изобретатель токарного станка Андрей Константинович Нартов: «Петр Великий не любил никакой пышности, великолепия и многих прислужников. Кушанье его было: кислые щи, студени, каша, жареное с огурцами или лимонами солеными, солонина, ветчина, да отменно жаловал лимбургский сыр.
В одном из дневников появилась тема про реформы Петра I, про то, что он среди прочего запретил выращивать амарант и употреблять амарантовый хлеб, являвшийся ранее основной пищей русского человека, чем уничтожил долгожительство на Земле, которое оставалось тогда ещё в России.
По всем источникам, дошедшим до нас, больше всего Пётр любил перловую кашу. С его лёгкой руки именно ею в основном и питается российский солдат. Другое дело, что для царя перловку готовили на молоке, а в постные дни – на миндальном, что давало прямо-таки необыкновенный эффект.
Историю картофеля в России связывают с Петровской эпохой. Находясь в Нидерландах в конце 17 века, Петр I заинтересовался картофелем и «для расплода» прислал мешок клубней графу Шереметьеву. Повсюду, первое время, картофель считался диковинным экзотическим овощем. Россия не была исключением.
Из продуктов питания попали в Россию: кукуруза, артишок, помидоры, семена подсолнечника, сахарная свекла,тмин, капуста кольраби и савойская капуста, петрушка, тмин, мята, шпинат, шалфей, эстрагон. Вошли в моду у аристократии и европейские блюда, например, клопсы, бутерброды, шницели, бифштексы и лангеты.
15 мая 2018 г. — А вот рыбу он практически не ел – не давала аллергия. Блюда для императорского стола готовил кухмистр Иоганн Фельтен, голландец по ...
16 февр. 2021 г. — Ели мясо, птицу, рыбу, дичь, пироги и каши, приготовленные в русской печи или на огне. Но после Великого посольства, дипломатической миссии ...
9 июн. 2022 г. — 1712г. «Какую пользу может принести тело Отечеству, когда оно состоит из одного лишь брюха?» – высмеивал Петр I гурманов. И ...
4 нояб. 2017 г. — Какие блюда были в фаворе во времена Петра I, что из этого сохранилось до наших дней? Что ел император, какие кушанья любил больше всего?
Безумно любил сосьвинскую сельдь Петр Первый, а также особо теплые чувства к ней питал известный политик Уинстон Черчилль, которого угостил деликатесом Иосиф Сталин на Ялтинской конференции в 1945 году. К слову, именно Англия когда-то была единственной страной, которая ловила сосьвинскую сельдь траулером.12 февр. 2018 г.
14 окт. 2018 г. — ру». «Какую пользу может принести тело Отечеству, когда оно состоит из одного лишь брюха?» — высмеивал Петр I гурманов. Сам он всегда был ...
24 мая 2022 г. — Трудно вспомнить личность более известную и культовую, чем великий император, основатель Петербурга Петр Первый. ... Петр рыбу не ел вообще». - Я ...
Александр I съедал на завтрак корзинку свежей земляники, а Николай I – как минимум пять соленых огурцов. Петр I никогда не ел рыбу, а для Александра III ...
12 июл. 2021 г. — И я сам ел много раз эту рыбу, когда был в Тивериаде». ... И если вы приедете на Святую землю и решите попробовать рыбу апостола Петра или какую ...