7 мая 2012 г. — Фенхель можно употреблять в пищу сырым или вареным. Сырой он обладает более выраженным мятно-укропным вкусом, приготовленный фенхель более ...
Отличия фенхеля и укропа очевидны. Фенхель – с луковицей-клубнем, который используют и в кулинарии, и медицине, а укроп – с обычным корнем. Да и строение плодов у этих растений разное, а еще, если распробовать, аромат и вкусовые характеристики тоже отличаются.
Фенхель, который растет в виде кочана, можно использовать варить, тушить, жарить и запекать на гриле, как обычный овощ. В таком виде он особенно хорош как гарнир к мясу, например, шашлыку. Предварительно замаринуйте свежий стебель в небольшом количестве растительного масла с солью и перцем.
22 авг. 2016 г. — Подскажите, какую часть фенхеля можно употреблять? Спасибо.
Фенхель хорош в салатах, как приправа к супам, мясным блюдам, различным овощным заготовкам. Кушать можно даже корни в тушеном или вареном виде, а семена ...
6 июн. 2008 г. — — Какую часть фенхеля используют в кулинарии? — Луковицу, стебель, листья, семена — короче говоря, используют все. Стебель и листья ...
Однако можно встретить немало рецептов, в которых фенхель идет в сочетании с мясом птицы или свинины. Кроме того, все части фенхеля используются в качестве ...
Это растение, а, точнее, некоторые его части (луковички), можно употреблять и в качестве овоща. Дело в том, что существует две основные разновидности фенхеля ...
Нас интересует овощной фенхель, у которого в нижней части каждого листа образуется мясистое утолщение, его еще иногда называют «кочанчиком». Эти «кочанчики» ...
3 дня назад — Разве есть еще одна пряность, у которой полезными и съедобными являются все ее части? ... Но сколько ее можно кушать. Как в прошлые годы сорт ...
У фенхеля съедобно все - луковица, стебель, листья и семена. Перистые листья и стебли фенхеля используются в качестве ароматической травы - вместо укропа, луковица употребляется как овощ, высушенные семена - в качестве приправы для многих блюд.
1. В салат. Свежие листья фенхеля можно добавлять к миксам из зелени и овощей. · 2. С мясом и овощами. Фенхель, который растет в виде кочана, можно использовать ...