Различаются между собой даже те живые существа, которые относятся к одному семейству. ... К этой группе относятся устрицы, мидии, гребешки, венгерки и многие ...
Створки мидий должны быть целыми, без сколов и повреждений. Свежемороженая мидия имеет светло-бежевый цвет, а вареное мясо – розоватый, возможно, с оранжевый оттенок. Потемневшие, бурые или черные мидии категорически нельзя есть. Такой цвет говорит о том, что продукт испорчен.
Моллюски — общее название беспозвоночных животных, тело большинства которых покрыто раковиной. Обычно их делят на три главные категории: брюхоногие, к которым относятся, например, морское ухо и виноградная улитка; двухстворчатые — устрица, мидия, морской гребешок; головоногие — осьминог, кальмар, каракатица.
Как и любой морепродукт, мидии являются сильным аллергеном. Поэтому первое и основное противопоказание к их употреблению — реакция на такого рода продукты. Также моллюски могут вызвать симптомы, напоминающие пищевое отравление, при непереносимости белка. Опасны мидии, выловленные в грязном море.
16 нояб. 2013 г. — Несмотря на то, что относятся они к одному семейству, устрицы и мидии – это не один и тот же продукт, ведь при наличии некоторого сходства ...
Они относятся к классу Bivalvia и включают в себя около 15 000 различных видов. Мидии имеют разнообразные формы, размеры и цвета. Они обладают двумя равными по ...
22 июн. 2022 г. — Мидии живут в морях и океанах. Они относятся к семейству морских двустворчатых моллюсков. Как выглядят мидии? Их тело прикрывают раковины, левая ...
(Mytilus edulis). Мидии – несколько видов, относящихся к семейству Митилиды (Mytilidae). Ведут прикрепленный образ жизни, в связи с которым нога редуцируется, ...
15 нояб. 2013 г. — тонких нитей запирательной мышцы мидии (Crenomytilus grayanus) принадлежит к семейству кальпонинов. ... актину (неважно к какому) неодинаково ...
морских побережьях, в силу того что этот род относится к пресно- водно-солоноватоводному семейству Hydrobiidae. ... мидии, из пресноводных — всех видов жемчужниц ...
МИДИИ (лат. Mytilidae) — семейство морских двустворчатых моллюсков. В более узком понимании, мидиями называют только типовой род семейства — Mytilus.
Это беззубки (Anodonta), широко распространенные всюду пластинчатожаберные моллюски, или двустворки (класс Lamellibranchiata), относящиеся к семейству Unionidae ...
Что такое мидии? Мидии – это любые двустворчатые моллюски с черно-фиолетовыми/голубоватыми или коричневыми раковинами. Они обитают как в морской, так и в ...