Другое название тунец. Относится к семейству скумбриевых. Имеет несколько видов: черный (самый распространенный) имеет мясо темно-красного цвета; длинноперый ...
Морская рыба, которую можно есть в сыром виде только после заморозки и тщательной разделки: тунец, сельдь, палтус. Эти виды могут быть заражены анизакидами. Как правило, тунец изначально подвергается суперзаморозке, и приличные рестораны работают именно с таким продуктом.
Лосось — гораздо более жирный, чем тунец, однако жиры в нем полезные. Омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыба, незаменимы для здоровья сердца и сосудов. Они значительно снижают уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) в организме, и стимулируют выработку «хорошего».
Голубые рыбины, купленные японскими пилотами в рыбацких поселках Новой Англии за бесценок, продавались в Токио за тысячи долларов. Таким образом, побочные заработки авиакомпаний взвинчивали цены на тунца, превращая его в дорогой деликатес на родине, а к 1990-м этот тренд докатился до Америки.
Род настоящие тунцы (Thunnus), объединяющий наиболее крупных представителей семейства, содержит шесть видов. ... относится и большеглазый тунец (Th, obesus) (см.
25 янв. 2011 г. — что представляет собой рыба"снежная", к какому семейству она относится, является ли промысловой рыбой ... тунец, рыба-сабля, масляная рыба. В ...
Описание тунца. Тунец (фото) относится к наиболее крупным промысловым рыбам из семейства скумбриевых. Эта рыба пользуется огромным спросом, благодаря ...
Тунец — морская хищная рыба, семейства скумбриевых. Водится в субтропических и умеренных водах Тихого, Индийского и Атлантического океанов.
Тунец - крупная рыба из семейства Скумбриевых.
Лососёвые, или лосо́си (лат. Salmonidae) — единственное семейство рыб в отряде лососеобразных (лат. Salmoniformes). Включает в себя пресноводные и ...
15 сент. 2014 г. — Скумбрия, макрель — две сводные сестрички, их братец тунец также относится к этой родственной компании, но все они разные на… Свежая рыба — как ...