Какой вкус у мяса моржа?

Напоминает кролика но вкусней и нежней.10 апр. 2017 г.

Так, к примеру, тушенку из мяса моржа должна быть изготовлена по традиционным российским технологиям – с добавлением в мясо жира, лука и лавровых листиков.

6 авг. 2021 г. — Да и обычные продукты после тепловой обработки весьма хороши на вкус: богатые белками и жирами молоко и мясо оленя, дичь, мясо крупных морских ...

10 сент. 2018 г. — Морж и кит по вкусу ближе к говядине, а вот нерпа она вроде бы и мясо, но очень сильно отдает рыбой. Кит питается креветками, планктоном, морж ...

Эскимосы, а также ненцы могут достаточно тонко нарезать мясо моржа, при этом приправляя его солью, что позволяет придать дополнительный вкус непосредственно ...

24 дек. 2021 г. — На Аляске готовили тухтак — зашивали мясо в кожу моржа и квасили. А оленные чукчи изгалялись по-особенному — они душили оленя, затем топили тушу ...

23 мар. 2007 г. — – рулет из моржового мяса со шкурой. Из спинной и боковой части туши моржа вырезается квадрат кожи вместе с мясом. На мясо выкладываются печень, ...

28 окт. 2016 г. — Итак, мясо тюленя на вкус является довольно специфическим продуктом – ощущается довольно устойчивый запах и характерный привкус рыбы, которая ...