3 нояб. 2009 г. — Я не ел кенгурятину. Вы говорите, что мясо кенгурятины никакое по вкусу. По-моему это не кенгурятина, а соя. Она действительно никакая ...
Отличить мясо можно по цвету. Мясо кенгуру будет значительно темнее, цвет будет переходить местами в резко вишневый, в виде прожилок будут выступать фрагменты сухожилий, но не жира как мрамора. Сильный аромат также будет говорить о том, что на столе лежит кенгуру.
26 мая 2011 г. — Красноватое мясо внешне очень похоже на говядину, а на вкус это нежное и мягкое мясо имеет традиционный привкус дичи с легкой горчинкой, который ...
Кто-то даже, возможно, до сих пор помнит их вкус… А вот для молодых и дерзких, я думаю, необходимо внести некоторые разъяснения. Итак, «ножками Буша» в СССР ...
25 окт. 2020 г. — Для придания ароматного вкуса хорошо подходят лук, чеснок, специи. Подают мясо кенгуру с хлебобулочными изделиями и кисломолочными продуктами.
На вкус мясо кенгурятины нежное, мягкое, имеет хорошо выраженный вкус дичи с легкой горчинкой в привкусе и отличается низким содержанием жира и высоким ...
На вкус кенгурятина напоминает нечто среднее между говядиной и свининой. Самыми популярными блюдами из кенгурятины являются – пельмени, бифштексы и вырезка из мяса кенгуру, деликатесом считаются хвосты кенгуру.
Австралийская кухня: кенгурятина и личинки жуков! Бьёмся об заклад, что вы даже приблизительно не представляете вкус кенгурятины! А ведь австралийская кухня ...
Мясо кенгуру имеет выраженный привкус дичи, характеризуется высоким содержанием белка (24% против 18% в говядине), низким содержанием жира (1-2% против 20% в ...
6 сент. 2007 г. — В остальном мире кенгурятина удивительным деликатесом не считается. На вкус оно едва различимо от привычных россиянам свинины и говядины, а ...