14 нояб. 2021 г. — @nurgulya_espaeva только вот вкус красного бархата это шоколадное послевкусие. А не ванильный шифоновый бисквит. nurgulya_espaeva. @vikakremtort ...
Во всех используется красный пищевой краситель, но взаимодействие кислого уксуса и пахты, как правило, лучше выявляет красные антоцианы в какао. До того как более щелочная «голландская обработка» какао стала широко доступной, красный цвет был более выраженным.
Краситель развожу в молочном продукте - кефире или йогурте, как по рецепту. Та же фигня, добавляйте столовую ложку Несквика вместо какао, вкус шоколадный а цвет не перебивает! У меня эффект как на фото ( не красный, а серо-буро-малиновый) получался с красителем Креда.
Торт красный бархат - знаменитый американский торт, в составе которого влажные кексовые коржи красного цвета, на сливках и сметане, с легким шоколадным вкусом . Традиционно сочетается с ягодами красного цвета - клубника, вишня или малина. Также прекрасно сочетается с манго, черникой, шоколадом, карамелью, бананом.
нежный бисквит, пропитанный сиропом с прослойкой из джема малины и лёгкого крема на основе сливочного сыра, торт оформлен крошкой бисквита, ведущий вкус- ...
Примечателен этот десерт тем, что бисквит из которого он готовится имеет шоколадный вкус и ярко- или тёмно-красный цвет. Традиционно для этого торта ...
4 сент. 2017 г. — Что касается вкуса, то тут многих ждёт сюрприз — совсем не ожидаешь от этого яркого красного, действительно бархатного цвета лёгкого шоколадного ...
Красный Бархат — это обязательно шоколадный вкус.
19 окт. 2018 г. — КРАСНЫЙ — потому что бисквиту придают насыщенный красный цвет. Раньше ... бисквита и совсем не чувствуется каким-то масляным или тяжелым вкусом.
За счёт чего получается шоколадное послевкусие. Бисквит Красный бархат получается мягким, влажным, пористым и очень нежным, поэтому его не обязательно ...
12 сент. 2020 г. — Она намного легче, чем универсальная, и является идеальной основой для легкого, мягкого бисквита. Как уже упоминается выше, текстура «Красного ...
16 июл. 2020 г. — Этот, на мой вкус, идеальный: нежный-нежный, просто тает во рту. И пусть вас не смущает количество сахара и масла: и текстура, и вкус этого ...
Заказываю у одного и тоже кондитера несколько лет. Люблю) вкус .. не шоколадный. Бисквит влажный, пористый, лёгкий лёгкий привкус какао.