Печень трески кусочками можно есть отдельно, использовать для бутербродов и добавлять в салаты. Продукт отличается высокой калорийностью. Благодаря содержанию ...
Минтай немного жирнее трески, поэтому по текстуре он немного мягче, треска же чуть плотнее. По этой же причине в минтае содержание полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 почти в два раза больше, чем в треске. Но в остальном различия в питательной ценности или вкусовых качествах совсем не значительные.
Основу питания трески Баренцева моря составляют три вида планктоноядных рыб — сельдь (как правило, молодь), мойва и сайка. Летом треска часто кормится рачками из семейства евфаузиевых; иногда поедает донную фауну, как правило, двустворчатых моллюсков, у которых откусывает вытягиваемые ими ноги.
Мягкое, практически бескостное белое мясо трески прекрасно подходит для приготовления разнообразных блюд, а минимальное количество жира относит этот продукт в разряд диетических. По количеству полезных микроэлементов треска не уступает красной рыбе, при этом ее стоимость приятно отличается в меньшую сторону.
Почему треска такая дорогая? Этот вопрос все чаще можно услышать от тех, кто еще помнит ее как незамысловатую повседневную рыбу. Дело в том, что запасы трески не безграничны, и ответственные поставщики занимаются выловом рыбы в экологически допустимых пределах, для чего проходят специальную сертификацию.
2 окт. 2014 г. — Основой питания трески можно считать все: от планктона до рыбы средних размеров. Особенно любит атлантическая треска сельдь, мойву, сайку. Ее ...
Автор: НА Салмова · 2012 · Цитируется: 11 — При изучении питания трески четко показано, что с изменением типа питания на различных этапах развития меняется и строение органов и желез пищеварения (Ларина, ...
Важно отметить, что треска – это исключительный диетический продукт. Включать в рацион треску рекомендуется не только желающим сбросить лишний вес, но и всем, ...
Важно отметить, что треска – это исключительный диетический продукт. Включать в рацион треску рекомендуется не только желающим сбросить лишний вес, но и всем, ...
Филе трески является неотъемлемой частью как диетического, так и детского питания, как, впрочем, оно может быть включено и в любой другой ежедневный рацион ...
25 нояб. 2022 г. — Основу питания трески Баренцева моря составляют ... Берген (Норвегия). Примечания[править | править код]. ↑ Вид Атлантическая треска (англ.) ...
25 мая 2023 г. — Вид продукта: треска · Тип продукта: розовая · Вес, в граммах: 130 · Вид упаковки: жестяная банка · Добавки: без добавок · Стандарт: ГОСТ 1629-2015 ...
Другие названия: Cod (англ.) Треска атлантическая фото. Семейство: Тресковые Род: Трески Тип: морская. Образ жизни: придонный. Тип питания: полухищный. Ареал ...
В Баренцевом море основу ее питания составляют сельдь (преимущественно молодь), мойва, а в некоторых районах и сайка. Летом треска часто откармливается и ...