Какой состав должен быть у хорошего зефира?

В составе качественного зефира не должно быть синтетических красителей и консервантов. Основные ингредиенты хорошего продукта: яичный белок, фруктовое или ...

В состав зефира классического, известного ещё древнегреческим кулинарам, входит фруктовое пюре, сахар и яичный белок. Все эти компоненты тщательно взбиваются и ...

16 февр. 2016 г. — Как сделать домашний зефир - вкусный, аппетитный, нежный, воздушный, как облако, и на 100% натуральный? Секреты кондитеров и пошаговые фото!

Согласно нормативам ГОСТ, рецепт классического зефира включает в себя пюре из фруктов или ягод, взбитые яичные белки, сахар и стабилизатор в виде пектина или агар-агара. Так выглядит состав настоящего зефира с натуральным составом. Дополнительные ингредиенты не возбраняются.20 окт. 2022 г.

Привяжите воздушный шарик к зефиру, хороший зефир должен быть легким и воздушным, поэтому с лёгкостью подниматься с шариком вверх. Нажать. Надавите на зефир ...

30 июн. 2021 г. — В состав классического зефира по ГОСТу входит фруктовое или ягодное пюре, яичный белок, сахарный песок и загуститель (пектин или агар-агар).

21 янв. 2022 г. — В общем-то, действительно очень короткий и хороший состав, такой, какой должен быть у правильного зефира. Кристина Бовина: Упаковка важна ...