Какой сорт капусты самый лучший?

Какую капусту покупать?

Лучше выбирать плотные (но не слишком тугие) белые кочаны средних размеров, поскольку такая капуста очень сочная и вкусная, в отличие от волокнистых и жестковатых зеленых кочанов. Слишком рыхлая капуста считается недозрелой, да и вкус у нее не очень приятный и водянистый.

Какие сорта капусты самые ранние?

Раннеспелые гибриды

1. «F1 Фарао» Save. Раннеспелый урожайный гибрид с округлыми кочанами сине-зеленого цвета. Они довольно большие, весом 1 500-2 000 г. ...
2. «F1 Трансфер» Save. Ранний гибрид высокой урожайности. ...
3. «F1 Малахит» Save. Раннеспелый высокоурожайный гибрид. ...
4. «F1 Пандион» Save. Среднеплодный гибрид раннего созревания.

Как отличить вилок капуста ранняя или поздняя?

Как проверить и как отличить капусту раннюю от поздней? Выбрав кочан капусты, возьмите его руками и сожмите ладонями. Подходящая поздняя засолочная капуста от такого рукопожатия не теряет форму в отличие салатной капусты или скороспелой. Если она сплющилась – она была срезана раньше положенного срока.

Какая поздняя капуста самая лучшая?

Лучшие сорта поздней капусты

• · Агрессор – среднеспелый сорт капусты. ...
• · Амагер 611 – эта капуста выведена еще в сороковые годы прошлого столетия. ...
• · Белоснежка – поздний сорт капусты. ...
• · Валентина – гибрид популярен у Украинских овощеводов. ...
• · Колобок – отличный гибрид, который был выведен относительно недавно.

Что за сорт капусты Мегатон?

Капуста белокочанная «Мегатон» F1 — гибрид с улучшенными качественными характеристиками. Кочан отличается крепостью и упругостью, имеет небольшую внутреннюю кочерыжку. Гибрид вынослив, устойчив к распространенным болезням и вредителям, адаптируется к плохим погодным условиям.

Какой сорт капусты самый лучший для квашения?

Белоснежка – популярный сорт белокочанной капусты позднего срока созревания. Кочаны у нее сочные, крепкие, прекрасно годятся для квашения, переработки, длительного хранения зимой. Еще одно достоинство капусты Белоснежка – устойчивость к фузариозному увяданию и сосудистому бактериозу.

Когда лучше покупать капусту?

Полное созревание капусты, вовремя высаженной в открытый грунт, наступает уже в конце июня- начале июля. В этот период, раннеспелые сорта уже полностью сформированы, готовы к сбору и употреблению. Они отлично подойдут для приготовления как первых, так и вторых блюд. Раннеспелые сорта долго не хранятся.

Какой должна быть капуста для квашения?

Правильный кочан засолочной капусты имеет белую кочерыжку длиной не более 3 см. С такой идеальной белокочанной капустой — квашение (соление) точно удастся.

Какие самые хорошие сорта капусты?

Рейтинг лучших сортов капусты

• Садовая голова Этот сорт головы является отечественным. ...
• Экспресс Этот гибрид является отечественным и относительно новым. ...
• Июньская ...
• Гибрид трансфер ...
• Парель ...
• Золотой гектар 1432. ...
• Капуста Казачок ...
• Слава 1305.

Какая капуста хранится зимой?

Лучше всего для хранения зимой подходят так позднеспелые сорта, как Зимовка и Московская поздняя и среднеспелые и среднепоздние сорта – Золотой гектар 1422, Надежда, Подарок, Харьковская зимняя.