Если вы всё же хотите приобрести именно финики элитного сорта, то "меджул" - правильный выбор! :).
Как выбрать финики: определяем зрелостьТамр (Tamr) — самые вкусные и спелые, богатые сахарами, в свежем виде в них меньше всего влаги.Рутаб (Rutab) — финики средней спелости, в них меньше сахара и больше влаги. ...Халал (Khalal) — такие финики уже выросли до необходимого размера, но не накопили нужного количества сахаров, чтобы делать из них сухофрукты. ...Биср (Bisr) — несозревшие финики, терпкие и горькие.Финики: сорта, виды, как выбрать самые вкусные — Ozon Клубwww.ozon.ru/club/article/finiki-sorta-vidy-kak-vybrat-samye-vkusnye-16303943/
Предпочтение лучше отдавать плодам с косточкой, как менее обработанным. Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым, равномерного однородного оттенка. Светлый цвет свидетельствует о недостаточной зрелости плодов. Хорошие финики равномерно окрашены, без видимых повреждений и дефектов.
Королевские финики отличаются от обычных своими размерами – они, как правило, несколько больше, чем обычные плоды финиковой пальмы. Эти мягкие, сладкие и очень ароматные сухофрукты способствуют сохранению молодости и красоты на долгие годы. Королевские финики не только вкусны и полезны, но еще и довольно питательны.
Сушеные финики имеют высокую калорийность, поэтому их нельзя есть в большом количестве при лишнем весе. Противопоказан этот продукт при мочекаменной болезни, сахарном диабете, кариесе. Не рекомендуется съедать больше 10 фиников за день, иначе может подскочить уровень сахара в крови. Сушеные финики нужно запивать водой.
Более светлые оттенки говорят о том, что плоды не до конца созрели. Они должны быть матовыми, цельными, без механических повреждений, на ощупь – в меру мягкими, но не слишком жесткими. При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит он залежался на складе.
29 янв. 2023 г. — Какой сорт лучше выбрать? Финик обыкновенный или пальчатый (Phoenix dactylifera) – это одна из разновидностей финиковых пальм, с ...
Лучшие сорта фиников
Деглет Нур один из редких сортов имеющих мускатный вкус. Деглет Нур родом из Туниса, лучший и самый распространённый экспортный сорт, составляющий до 50% ...
Финики Мазафати, являются основным и важнейшим сортом фиников Ирана. Данный сорт входит в число мягких сортов и широко используется и в Иране, и за рубежом.
19 июн. 2023 г. — Наверное, самый-самый популярный сорт в Эмиратах (при этом относится к премиальным). Имеет небольшие (уступает по размеру, скажем Меджулу) ...
1 нояб. 2020 г. — Халас - один самых бюджетных сортов фиников. Имеют золотисто-коричневый оттенок с полупрозрачной кожурой. Вкус нежный, мягкий, с приятным ...
Лучшие сорта фиников: какие вкуснее · Меджул (Medjool) — мягкие, крупные, сладкие, с тонкой нежной кожурой и волокнистой мякотью. · Деглет Нур (Deglet Nour) — ...
25 авг. 2023 г. — Меджул — самый популярный и пожалуй самый вкусный сорт фиников. Его крупные фрукты имеют сладкий и сочный вкус, а их карамельная сладость ...
12 дек. 2022 г. — «Мазфати» – один из самых популярных сортов. · «Захеди» – финики этого сорта крупные, до 8 см в длину. · «Хадрави» – иракский сорт, любимый в ...