Подавляющее большинство бананов, лежащих на наших лотках и прилавках, да и продающихся во всем мире, относятся к сорту Кавендиш. По всему миру ежегодно ...
Сорта банана для домашнего выращивания:Киевский карлик – вырастает до двух метров, дает до 300 десертных плодов в год.Супер карлик – вырастает до полутора метров, дает мелкие плоды с тонкой кожурой.Бархатный заостренный – декоративный сорт с съедобными плодами с малиновой кожурой.Розовый бархатный – декоративный сорт с розовыми плодами, которые открываются при созревании.Японский – морозоустойчивый сорт, который может выдержать до -15 градусов.Дарджилингский – сорт с пестрыми листьями и красными плодами, которые не съедобны.Юньнаньский – сорт с крупными листьями и желтыми плодами, которые не съедобны.Заостренный или Кэвендиша – самый распространенный сорт, который дает вкусные плоды с желтой кожурой.
Посмотрите на степень твёрдости — недозрелые бананы более твёрдые, а кожура их не эластична. Перезрелые фрукты будут мягкими, но от них остаётся ощущение "клейкости" внутри. Лучше брать те, что имеют эластичную кожуру и на ощупь не продавливаются, но при этом и не слишком тверды.
Всего известно около 500 культивируемых сортов бананов, однако часть из них мало известна либо более не культивируется по причине поражения болезнями. Самая большая в мире коллекция бананов, включающая в себя более 470 сортов и около 100 видов, находится в муниципалитете Ла-Лима в Гондурасе.
25 мая 2021 г. — Почти гарантированно это будет самый распространенный сорт, который называется "Кавендиш". Принесите бананы домой и съешьте. Есть вероятность, ...
13 мая 2018 г. — ... сорта банана Гроса Мишеля, который практически вымер в 1960-х годах. Банан - один из самых популярных и знаковых фруктов. Его можно найти во ...
Выводы их работы пугают: сорту «Кавендиш», самому популярному из сортов в мире, грозит полное вымирание. Его ждёт судьба сорта "Грос Мишель", предыдущего самого популярного в мире – он почти полностью вымер в 1950-х годах от грибкового заболевания.7 дек. 2015 г.
16 апр. 2021 г. — Растениеводы из Южной Америки распространили тревожное сообщение: самый распространенный сорт бананов Cavendish – тот самый большой, ...
2 мар. 2020 г. — Некогда самые популярные сорта бананов практически вымерли в 20-м веке из-за распространения болезней, поражающих именно эти растения.
13 апр. 2021 г. — Сортов много. Основной пищевой сорт уже вымирал. Так, собственно и вывели сорт Кавендиш. Выведут другой сорт из менее распространенных. 1.
28 июн. 2018 г. — Однако банан, который люди ели в начале 20-го века был не таким как сегодня. Существуют сотни съедобных сортов бананов, но для ...
6 мая 2019 г. — В 2017 году ученые вывели генетически модифицированный сорт банана Кавендиш, устойчивый к этой инфекции. Однако сегодня не панамская болезнь ...