21 нояб. 2022 г. — Лучше выбирать шоколад без добавленного сахара. Не рекомендую увлекаться десертом с подсластителями, если это не связано с состоянием здоровья и ...
Если в шоколаде больше масла, то он плавится, если больше тертого какао, то горит. Когда шоколад более дорогой, то в нем больше масла, в дешевом — больше тертого какао. В самом дешевом – только порошок. Правда, на упаковках не пишут, чего в шоколаде больше: масла, тертого какая или какао-порошка.
Отломив кусочек, вы должны отчетливо услышать хруст, а на изломе оттенок шоколада будет матовым. Еще одна характерная особенность качественного шоколада — при температуре в тридцать два градуса он начинает таять. Положив в рот кусочек истинного лакомства, вы это ощутите в полной мере.
Эксперты признали самым вкусным шоколад «Вдохновение», который набрал 14,3 баллов. На втором месте «Фабрика имени Крупской» – 13,3 балла, на третьем «Бабаевский» – 12,9. Шоколад бренда «Россия – щедрая душа» получил 11,8 балла, Alpen Gоld – 11,4, Dove – 10, «Слад&Ко» – 9,8 балла.
При обнаружении в составе подобных компонентов лучше не покупать такой шоколад. Также в шоколаде не должны содержаться соевые, пшеничные и другие похожие ...
Дело в том, что какао-масло – наиболее дорогостоящий компонент рецептуры — может быть заменен другими растительными жирами либо гидрожирами. Если видите такие в составе, лучше отказаться от покупки. В шоколаде не должно быть пшеничных, соевых и подобных им растительных компонентов.17 июл. 2019 г.
28 апр. 2023 г. — Какой шоколад считается лучшим и что учитывать при его покупке? Купить качественный шоколад не так легко, несмотря на изобилие в магазинах.
4 мая 2023 г. — Это касается шоколада Milka, Alpen Gold и «Кондитерской фабрики «Спартак». Черный список. Не рекомендуют к покупке специалисты шоколад бренда « ...
3 окт. 2019 г. — За это шоколад «Бабаевский» с одноименного концерна угодил в черный список, и покупать его эксперты не рекомендуют. На вкус так себе. Авторы ...
17 апр. 2015 г. — В нашей статье мы раскроем закулисные тайны производства «чёрного золота» и расскажем, какому шоколадному лакомству стоит отдать предпочтение.
Выбрать лучший горький шоколад несложно, если знать, на что обращать внимание при покупке. «Комсомолка» вместе с экспертом-кондитером составила рейтинг ...
13 янв. 2022 г. — Эксперты Росконтроля озвучили актуальный список кондитерских изделий, приобретать которые не стоит. В чёрный список попали три марки шоколада, а ...
11 июл. 2022 г. — Есть растительные жиры? При таком составе лучше отказаться от покупки. Срок годности: шоколад не должен быть мумией. Десерт с начинками или ...