7 сент. 2023 г. — Вообще говоря, плоды шиповника лучше всего собирать после первых температурных спадов, когда они претерпели некоторое увядание и приобрели ...
Сбор созревших плодов начинается в конце августа. Нужно успеть снять шиповник до первых холодных дней, чтобы сохранить максимум полезных веществ в плодах. Цветоножки перед сушкой удаляются. Подготовленные плоды шиповника помещают на чистую ровную поверхность и сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении.
Употреблять плоды шиповника можно не всем и не во всех видах. Перечислим основные противопоказания. Из-за высокой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С), их не рекомендуется принимать людям с повышенной желудочной кислотностью, гастритами и, тем более, тем, кто имеет язву желудка или двенадцатиперстной кишки.
Закончить сбор шиповника следует в октябре или в ноябре, в зависимости от региона выращивания и погодных условий. Но наибольшей пользой обладают плоды, собранные с 1 октября – дня Арины Шиповницы – и до заморозков. «Прихваченные» холодами ягоды менее полезны, хуже хранятся.
Покупая сушеный шиповник, лучше выбирать мелкие и сморщенные ягоды, их неприглядный, на первый взгляд, вид говорит о том, что они высохли без термической обработки и сохранили больше полезных свойств. В свежем виде ягоды шиповника хранятся не долго - на нижней полке холодильника они пролежат до 5-7 дней.
Шиповник раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому людям с болезнями ЖКТ он противопоказан. Людям с гастритом употребление плодов нужно свести к минимуму. Концентрированный настой на ягодах пагубно влияет на зубную эмаль (из-за содержания органических кислот (лимонная, яблочная кислота).
3 нояб. 2020 г. — Следует учитывать и расположение кустарника: нельзя собирать шиповник, растущий вдоль дорог, в городских парках, рядом с фабриками и заводами.
21 мар. 2022 г. — Можно навредить себе, употребляя шиповник при низком или нестабильном ... Плоды шиповника можно собирать с конца августа и до самых заморозков.
из-за большой концентрации аскорбиновой кислоты препараты на основе дикой розы нельзя принимать людям с гастритами, язвами и повышенной кислотностью желудка; ...
17 сент. 2023 г. — Красную рябину можно спокойно собирать до середины октября, но ягоды в городе лучше оставить птицам. Когда собирать шиповник и шишки.
Чаще всего шиповник рекомендуют собирать с начала осени и до первых заморозков. Срывать необходимо плоды, которые уже поспели и не успели заразиться ...
6 сент. 2021 г. — Плодовая чашечка не должна быть повреждена. Плоды не должны быть деформированными и разбитыми. Резать их нельзя, поскольку они утратят вкусовые ...
6 сент. 2021 г. — Собирать шиповник рекомендуется, когда на улице сухой, солнечный день. Нельзя собирать плоды или какие-либо другие части растения около ...
18 авг. 2022 г. — — спелые, но не перезрелые. Собирают их вплоть до первых заморозков, чтобы не разрушить структуру. Потом они станут слишком нежными, размякшими ...