27 июл. 2010 г. — сколько выйдет мяса с кролика живым весом 5 кило? В лидеры. Лучший ответ. Witcher 7 (13233). С костями 60% от живого веса, филейного (без ...
Убойный выход характеризует соотношение частей тела, в первую очередь идущих в пищу человеку (мясо, сало), и побочных продуктов (кожа, внутренности, кости и другое). Крупный рогатый скот — 50—65 % и выше (зависит от упитанности); свиньи — 70—80 % и выше, овцы — 45—55 %, птица — 75—85 %, кролики — до 60—62 %.
Ежедневно необходимо выпускать кролика на прогулку, чтобы он смог нормально побегать, поиграть. Перед тем как выпустить животное, помните, что животное очень любит все грызть, поэтому обувь, вещи, электрические провода уберите с поля зрения декоративного кролика.
Кролик отличается высокой плодовитостью и скороспелостью. От одной крольчихи можно получить за год 30 крольчат и более, около 60—70 кг мяса (в живой массе) и 25—30 шкурок, а от крольчих пуховых пород с приплодом — около 1 кг пуха [1]. Мясо кроликов является ценным диетическим продуктом.
Убойный выход характеризует соотношение частей тела, в первую очередь идущих в пищу человеку (мясо, сало), и побочных продуктов (кожа, внутренности, кости и другое). Крупный рогатый скот — 50—65 % и выше (зависит от упитанности); свиньи — 70—80 % и выше, овцы — 45—55 %, птица — 75—85 %, кролики — до 60—62 %.
Много в нем железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганца, фтора и калия. В то же время крольчатина бедна солями натрия, все это говорит о том, что мясо кролика — абсолютно диетический продукт. Недаром именно с него рекомендуют начинать вводить в рацион маленького ребенка мясные продукты.
Пушные породы забивают в возрасте 7–8 месяцев, обычно после линьки, осенью или зимой. Интересует, до какого возраста растут кролики на бройлерном питании? Зверьки готовы к убою к 2,5–3 месяцам, а на обычном корме – к 3–6 месяцам. Выбор времени для убоя не зависит от сезона.
6 янв. 2021 г. — – 63/37%. Чем взрослее кролики, тем выше процент съедобных частей в их тушках. Крольчатина усваивается нашим организмом на 90%. В этом плане с ...
Убойный выход мяса кроликов в зависимости от возраста по породам, % ; Белый великан, 46,2, 53,2, 59,8, 60,0 ; Серый великан, 45,4, 53,4, 59,2, 59,1.
Выход мяса с одной взрослой особи может достигать 84%. Белый великан. Фермеры любят эту породу за скороспелость, плодовитость, неприхотливость и дружелюбный ...
Убойный выход молодняка кроликов, забиваемого на мясо в возрасте от 2 до 4 мес, составляет 45-47%. Убойный выход зависит от породы и индивидуальных особенностей ...
4 февр. 2010 г. — Чем выгоднее-то ? Общеизвестно, что хлопот с ними намного больше чем со среднего размера кроликами. На мясо 5-килограмовый кролик - самый ...
Выход мяса кроликов можно определить по таблице в зависимости от их породы, а также воспользовавшись нашим калькулятором, где вбив данные можно сразу ...
Средний вес тушки взрослого кролика 3,0-3,5 кг. Убойный выход при хорошей упитанности достигает 60-61%. Кролики породы советская шиншилла имеют крепкую конституцию и хорошо развитый костяк. Спина ровная и широкая, круп округлый.
24 авг. 2023 г. — Процент выхода мяса у кроликов: как увеличить его · 1. Правильное кормление · 2. Оптимальные условия содержания · 3. Генетическая отборность · 4.
23 мая 2012 г. — Убойный выход у кроликов возрастает с 30—35 (при рождении крольчат) до 61,4 % (у 5—6-месячных кроликов) . Кролики с лептосомным типом ...