Майоран вкусно пахнущая пряность, без которой баварские колбаски были бы просто колбасой. Но ее используют не только при приготовлении колбасок. Майоран очень ...
В листьях майорана содержится эфирное масло сложного состава с запахом, одновременно напоминающим запах черного перца, мяты и кардамона вместе взятых. Столь сложный запоминающийся аромат и сделал майоран приправой, ценимой наравне с изысканными пряными растениями Индии, Китая и Молуккских островов.
Давайте сразу расставим все точки над i: в роду Душица (лат. Origanum) около полусотни растений, все они в принципе могут называться душицами, но вот "орегано" — это уже отдельный вид Душица обыкновенная (лат. Origanum vulgare), а "майоран" — это вид Origanum majorana. Тут всё на редкость чётко и без подвохов.
Майоран - ароматная специя, которую ценят за ее замечательные кулинарные и лекарственные свойства. Майоран приправа имеет сладковатый пряно-цветочный аромат и терпкий вкус с небольшой горчинкой. Майоран прекрасно дополняет овощные, рыбные и бобовые блюда, салаты, бульоны, маринады, заправки, соусы.
Аромат у майорана сладкий, пряно-цветочный, напоминающий камфару, а вкус остропряный и жгучий, подобно вкусу тимьяна, но только более тонкий и сладкий. По вкусу ...
Давайте попробуем майоран на вкус и убедимся в том, что он великолепен! К содержанию. Вкус майорана. Майоран сладковато-острый на вкус У майорана многогранный ...
Малая Азия и Средиземноморье. ... Сладковато-пряный, слегка камфорный аромат и горьковато-острый вкус. ... Майоран – одна из самых популярных пряностей, поэтому ...
Майоран – это острая специя со сладким запахом. Если хозяйка хочет, чтобы ... Придется он по вкусу и любителям зимних заготовок. Соленые огурцы, помидоры ...
19 дек. 2017 г. — Чем пахнет и какой на вкус. У майорана тонкий сладкий запах и слегка острый (пряный) вкус. Аромат майорана можно описать как теплый и ...
В кулинарии специя майоран используется повсеместно. Майоран - пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. Аромат у майорана сладкий, пряно-цветочный, напоминающий камфару, вкус – остропряный, жгучий, тонкий и сладкий.
18 июн. 2023 г. — Отзывы - майоран ВСЁ ВКУСНО ОТ ДУШИ сушёный, 100 грамм ; Пищевая ценность на 100 гр. Пищевая ценность на 100 г ; 271. ккал ; 12. белки ; 7. жиры ; 20.
Майоран имеет тёплый душистый аромат, чем-то отдалённо напоминающий терпкость шалфея. Древесные нотки с вкраплением цитрусового аромата волшебно венчает еле ...
Аромат у майорана сладкий, пряно-цветочный, напоминающий камфару, а вкус - остропряный и жгучий, подобно вкусу тимьяна, но только более тонкий и сладкий.