По второй версии рецепт чак-чака татары унаследовали от булгар. По булгарской легенде, хан приказал придумать к свадьбе сына новое угощение. Оно должно было ...
Чак-чак - это татарский десерт. Его название происходит от звука, который издают люди при его употреблении. Согласно одной из теорий, этот звук появляется при соприкосновении ножа с доской, когда режут сладость. В мифологии майя Чак - бог молний, воды и дождя.Чак-чак можно приготовить по классическому татарскому рецепту.
Национальная кухня в Татарстане
Где и когда появился чак-чак, доподлинно неизвестно. По одной из версий хан Волжской Булгарии однажды потребовал, чтобы на свадьбе его сына подавали невиданное доселе угощение – чтобы долго не портилось, удобно было есть его в седле, а иноземные гости так бы восхитились вкусом, что не смогли его забыть.
Ее имя переводят как «росинка», но иногда, отталкиваясь от татарского слова «чэчэк», как «цветок». Другие склонны предполагать, что название происходит от сходного по звучанию татарского слова «чак», которое переводится как «чуть» (кусочки теста блюда очень маленькие, множество мелких «чуть-чутей»).
Легенда о происхождении чак-чака. Благодаря тому, что издревле татарский народ славился самыми трудолюбивыми пчеловодами, среди традиционных блюд татарской ...
5 нояб. 2022 г. — Также его едят узбеки и казахи. При этом далеко не всем известно, кто именно придумал чак-чак. Благодаря тому, что издревле татарский народ ...
Ещё мы можем считать, что известные народные костюмы придумал один народ, а на самом деле совсем другой. ... чак-чак, борщ, жульен и т.д. Какое блюдо другой ...
Главное Чак-чак – национальное татарское блюдо, а также национальное блюдо башкир, казахов и киргизов; это сладкое блюдо из теста с медом. Чак-чак – важнейшее нематериальное наследие татарского народа.
— Вы сразу решили, что будете рассказывать об истории татарского народа через чак-чак, или были другие варианты? ... Он придумал показать в экскурсии ...
В татарской свадебной традиции родители жениха (у сибирских татар – невесты) приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак-чаком, в казахской ...
25 нояб. 2015 г. — Оригинальные рецепты чак-чака собрал татарский просветитель Каюм Насыри. Он тоже придумал этому лакомству своё имя - тош (косточка). Новость по ...
26 февр. 2023 г. — Чак-чак был свадебным блюдом, его только на торжество подавали, а сейчас — татарский бренд». «Татары XIX века рыбу считали малопитательной едой.
Чак-чак, это мучные орешки с медом. Лакомство известно издревле и в ... придумал настоящий элеш и чем повар Ахметзянов кормил в Казани Хрущева 28 февраля ...