Какой народ ест строганину?

22 янв. 2018 г. — В Певеке её ест и коренной народ, и те, для кого северные земли не являются родными от природы. В информационных источниках сказано, что на ...

23 февр. 2012 г. — Из сырой рыбы едим иногда строганину. В японии любимые блюда- все из сырой рыбы. На счет сырой рыбы и мяса!

27 дек. 2018 г. — "Зимой, особенно после забоя cкота и подледной рыбалки, этот народ любит полакомиться строганиной из рыбы, жеребятины и печени. Все это ...

3 авг. 2018 г. — Якутская строганина из муксуна, нельмы и других лососевых рыб – это блюдо, известное во всем мире и почитаемое ничуть не меньше, ...

4 февр. 2010 г. — Приготовление строганины начинается с рыбалки. В ход идут только те породы рыб, которые даже среди избалованных северян считаются деликатесными, ...

Строганина - нарезанная стружкой рыба или оленина. Придумали древнее блюдо северные народы, ведь северные моря богаты вкусной и жирной рыбой.

Мы мечтаем попробовать фуагра и поесть лягушачьих лапок, забывая, что и в Якутии есть деликатесы, которым позавидовала бы помпезная Европа. Наша строганина ...

Блюдо популярно в северорусской, якутской, эскимосской кухне, кухне коми. У истинных северян считается оскорблением, если гостя угощают строганиной, приготовленной из «снулой» рыбы – то есть из рыбы уже задохнувшейся в сетях и вытащенной на лёд мёртвой.

29 нояб. 2010 г. — Для приготовления строганины нужны четыре вещи: правильно заготовленная рыба, хороший острый нож, желательно якутского образца, крепкая опытная ...