Улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Тимьян сочетается с блюдами из яиц, сырами. Неоспорима его популярность при копчении ...
Чабрец может вызвать аллергию, особенно если у человека наблюдается непереносимость семейства мятных. Растение не рекомендуется включать в рацион болезнях печени и почек, ЖКТ, щитовидной железы, запорах, аритмии, астме, атеросклерозе, хронической гипертонии, гастрите с повышенной кислотностью.
Чабрец может вызвать аллергию, особенно если у человека наблюдается непереносимость семейства мятных. Растение не рекомендуется включать в рацион болезнях печени и почек, ЖКТ, щитовидной железы, запорах, аритмии, астме, атеросклерозе, хронической гипертонии, гастрите с повышенной кислотностью.
Для каких только блюд ни используется приправа тимьян! Он подходит для мяса и рыбы, а также для выпечки, не менее хорош чабрец и в чае. Тем, кто интересуется, куда добавить приправу тимьян, полезно будет знать, что используется он не только для кулинарных нужд, но и для изготовления домашней косметики.
Возникает вопрос: «Тимьян и чабрец - в чем разница?». Это прекрасный пример силы русского языка, ведь эти два названия определяют одно и то же растение. Чабрец, или тимьян, используют во многих уголках мира. Его лечебные свойства применяются в Европе, Африке и Северной Америке.
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера, чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения. Но даже здоровому человеку важно знать, что во всем хороша мера, чабрец нельзя использовать неограниченно, поскольку это может спровоцировать гипофункцию (ослабление деятельности) щитовидной железы.
Без преувеличения! У неё яркий, но, в то же время, деликатный запах, слегка терпкий вкус с лёгкой горчинкой, возбуждающей аппетит. Тимьян идеален и ...
Вкус. Тимьян обладает приятным сильным ароматом и острым, сильно пряным горьковатым вкусом. Тимьян полностью раскрывает свой аромат при длительной тепловой ...
Также тимьян добавляют в десерты для придания изысканного и необычного вкуса. Особенно часто тимьян смешивают с лимонной цедрой для приготовления кремов, ...
Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом. В качестве специи используют ароматные, богатые витаминами листья тимьяна. Он улучшает вкус, сообщает аромат, дает горчинку.
Вкус сушеного тимьяна намного сильнее. Как и большинство сушеных трав, его следует добавлять в начале рецепта. Тимьян прекрасно сочетается с жареным или ...
Самая сильная специя – Тимьян! Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом. В качестве специи используют ароматные, ...
Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом. ... вкус супа из чечевицы, гороха и фасоли, как тимьян. В свежем и сушеном ...
Использование тимьяна Тимьян обладает приятным сильным запахом, острым, сильно пряным горьковатым вкусом. В качестве специи используют ароматные, богатые ...
Пряность, обладающая сильным приятным ароматом (напоминает анис и тмин) и пряным острым вкусом. Показать еще. Вкус и аромат. Вкус и аромат: Тимьян имеет сильный ...