2 апр. 2023 г. — Из-за необычной формы её можно принять за рис, но пускай глаза вас не обманывают. Птитим как нельзя лучше подходит для приготовления пасты,...
Кускус пришел к нам из стран Северной Африки и Ближнего Востока, где без него не обходится ни одно блюдо. Чем полезен. По сравнению с манкой, в кускусе гораздо меньше калорий. Также он содержит витамины группы В и полезные микроэлементы: кальций, магний, калий, фосфор, железо, медь, цинк и марганец.
14 нояб. 2021 г. — Кускус богат селеном, в его составе есть клетчатка и другие важные элементы. Разбираемся, что это за продукт и чем он полезен для здоровья.
Виды кускуса. Кускус бывает двух размеров: самый распространенный – мелкий, магрибского фасона. Второй – более редкий, так называемый израильский кускус, или ...
22 мар. 2020 г. — Кускус из пшеницы твердых сортов богат витамином В5, который положительно влияет на жизненный тонус, борется с хронической усталостью и ...
26 апр. 2021 г. — Ливанский кускус (он же называется «магрибским», moghrabieh) самый крупный из всех и требует больше всего времени для варки. Польза и вред ...
6 сент. 2022 г. — Лучше всего залить булгур холодной водой в соотношении 1:2, чтобы уменьшить время варки и дать клейковине правильно раскрыться. После этого ...
16 мар. 2023 г. — Так что кускус в этом плане несколько лучше. Но вот если вы купите манку из твердой пшеницы, никакой разницы с кускусом не будет. Она ...
Низкокалорийная диета. При диете, в которой важно количество калорий, лучше выбирать другие крупы: рис, булгур или цельнозерновые макароны.
Стоит предпочесть кускус из твёрдой пшеницы, ещё лучше — кускус из цельнозерновой твёрдой пшеницы (последний, правда, стоит дороже). Кускус хорошо впитывает влагу и запахи, поэтому герметичная упаковка всегда лучше. Хранить запакованный кускус можно при комнатной температуре около года.
3 дек. 2019 г. — Оба продукта полезные для здоровья, но большое количество углеводов в составе. Цельнозерновой кускус менее жирный и богат клетчаткой (пищевыми ...