По словам специалиста, традиционный рецепт соленых огурцов, который подразумевает только воду, соль и пряности, можно считать полезным, поскольку в процессе засолки овощ подвергается ферментации. Проще говоря, соленые огурцы полезны для микрофлоры кишечника, благодаря появлению полезных молочнокислых бактерий.26 июл. 2023 г.
Не рекомендуется есть соленые огурцы и помидоры людям, страдающим заболеваниями суставов. Кроме того, не стоит есть соленья людям, страдающим заболеваниями ЖКТ (язва, гастриты, панкреатит, колит). Консервированные овощи вызывают раздражение слизистой оболочки желудка и провоцируют обострения.
Они содержат в себе такие вещества как, железо, фосфор, кальций, магний, витамины А, В1 и В2, С, клетчатку. Это сочетание способствует улучшению пищеварения и правильному обмену веществ в организме. Отмечено, что соленые огурцы оказывают эффект насыщения и это помогает тем, кто придерживается диеты.
Когда огурцы едят килограммами, то желудок растягивается и уже не сокращается до нормальных размеров. Лучше их употреблять в меру и в дневное время. Не рекомендуется есть огурцы на ночь из-за большого количества клетчатки, так как для ее усвоения приходится пить больше воды.
Вещества, которые содержатся в нем, помогают организму поддерживать кальциевый обмен. Также в огурцах есть кремний, который способствует укреплению хрящевой ткани. А кожура огурца содержит вещества, уменьшающие воспаление. Чтобы суставы были здоровы, необходимо ежедневно употреблять 150–200 г этих плодов.
А без шкурки огурец пролетает наш пищеварительный тракт за 20 минут. — Если есть с кожурой, то это и клетчатка, и витамины группы В, которые нейтрализуют сахар, и полезные микроэлементы, предотвращающие накопление холестерина и улучшающие работу сердечной мышцы, — объясняет врач-диетолог Ирина Торопыгина.
Соленые огурцы – это низкокалорийная пища с низким содержанием жира. Они также являются источником клетчатки, а также витаминов А и К. И, как все овощи и фрукты ...
27 июл. 2023 г. — По словам эксперта, содержание витаминов в маринованных огурцах меньше, чем в солёных. Хотя соли маринованные огурцы, как правило, содержат ...
26 июл. 2023 г. — В маринованных огурцах содержание витаминов меньше, чем в соленых. При приготовлении таких огурцов используется кипящий маринад, а при высоких ...
31 июл. 2023 г. — Свежие огурцы не перегружают организм и легко усваиваются, поэтому способствуют налаживанию обмена веществ и общему улучшению здоровья. ценная ...
26 июл. 2023 г. — Такой продукт полезен для микрофлоры кишечника. При этом злоупотреблять солеными огурцами не стоит. В них содержится много соли, что может ...
1 июн. 2021 г. — Есть огурцы надо каждый день, но только с кожурой. Она и львиную долю витаминов содержит, и терпкости вкусу добавляет. Хотя стать королем стола ...
21 июл. 2021 г. — Помимо воды, в огурце есть клетчатка (неперевариваемые пищевые волокна), чрезвычайно полезная для очищения организма и питания микрофлоры ...
26 июл. 2023 г. — Огурец обладает нейтральным вкусом, что и понятно, ведь этот плод содержит 95 г воды на 100 граммов продукта, содержание калорий тоже ...
4 авг. 2022 г. — В огурцах много антиоксидантов, благодаря которым организм способен нормально работать. А так как эти продукты содержат калий, их употребление ...