16 апр. 2020 г. — Верблюжатина на вкус немного сладковата. Имеет приятный запах. Отсутствие жира в прослойках относит продукт к разряду диетических. Наиболее ...
В пищу употребляют многие части верблюда: от мясистого языка до похожего на кнут хвоста. По вкусу мясо верблюда напоминает говядину, и чем оно моложе, тем ценнее и вкуснее. Самым лучшим считается мясо с горба верблюда, его обычно жарят со специями или готовят рагу. Верблюжатину можно жарить, варить и тушить.
Мясо этого животного любят в арабских странах. Если честно, это самое вкусное мясо, которое я пробовал. По вкусу оно похоже на идеально приготовленную лосятину или оленину. Мясо, как правило, темного цвета, как добытая на охоте дичь, имеет волокнистую структуру и насыщенный вкус.
Мясо довольно жёсткое, применяется в жареном, варёном и вяленом виде, как правило, в традиционных кухнях кочевых народов Северной Африки, Ближнего Востока и Средней Азии. Мясо верблюдов является диетическим из-за малого количества жира и большого количества легкоусвояемого белка.
22 дек. 2018 г. — Вообще, на свадьбу арабы обычно готовят фаршированного верблюда, запекая его в песке. Чем фаршируют? Бараном. В тушку молодого верблюда ...
14 нояб. 2014 г. — По вкусу мясо верблюда напоминает говядину, и чем оно моложе, тем ценнее и вкуснее. Самым лучшим считается мясо с горба верблюда, его обычно ...
14 июн. 2022 г. — Говяжьи мозги в кляре, отварные с соусом или вообще сырые. На вкус этот субпродукт напоминает паштет в съедобной оболочке (как у сардельки).
Верблюжье мясо вкусом схоже с телятиной, имеет чуть сладковатые нотки. Является традиционным продуктом кухни Восточной и Средней Азии, арабских стран.
6 апр. 2020 г. — По вкусу и виду, мясо похоже на говядину – красное, умеренно жирное и сочное. И, так же как и говядина – чем моложе верблюд, тем нежнее и мягче ...
Вкус верблюжьего мяса чем-то напоминает говядину и телятину, однако оно имеет более сладковатый привкус. Больше всего ценится мясо молоденьких верблюдов.7 авг. 2017 г.
12 апр. 2022 г. — Мясо двугорбого верблюда вполне съедобно. По вкусу верблюжатина напоминает мясо дичи, но имеет сладковатый привкус, что объясняется наличием ...
Такой тут кормят постояльцев на обед, а еще разные группы туристов привозят. По вкусу верблюд очень похож на говядину, только немного жесткую...Так что отличить ...