25 февр. 2019 г. — Сардина обладает уникальной пищевой ценностью. Питается морской растительностью, икрой других рыб, молюсками, поэтому концентрация тяжелых ...
Желательно, чтобы это были тунец, лосось, белуга, горбуша, зубатка, кета, осетр, палтус, путассу, сайра, сардинелла, ставрида, хек и сельдь. Для худеющих идеальный продукт – тунец и хек. Не рекомендуется есть консервы гипертоникам, людям с заболеваниями почек, печени, желудочно-кишечного тракта и склонностью к отекам.
Вкуснее всего сельдь, выловленная в октябре-ноябре. Она только готовится к нересту и еще не отдала икре свои жизненные силы. Поэтому мясо у такой рыбы нежное, но плотное, жирность высокая. Производители заявляют срок хранения сельди 12 месяцев, но на самом деле, он немного меньше.
Важно уметь отличать нормальную рыбу от заражённой О поражении гельминтами может свидетельствовать внешний вид рыбы. Если на её поверхности есть черные пятна, то это явный признак заражения. Чтобы отличить заражённую рыбу, перед приготовлением и употреблением важно провести её тщательный осмотр.
Каждый раз вкус и качество очень отличаются, как-будто разные консервы и производители. Предыдущая партия просто огорчила, т.к ощущался горьковатый привкус, ...
Сардины имеют свежий вкус и приятную консистенцию, что делает их отличным выбором для закусок и добавок к различным блюдам. Кроме того, я ценю натуральность ...
В 100 граммах содержится: легкоусвояемые белки -18 г, жиры – 23 г. Идеальное сочетание компонентов обеспечивает яркость и неповторимость вкуса. Купить такой ...
Мясо отличается хорошими вкусовыми качествами, содержит белок, жир. Свежие сардины пригодны для бульонов, жареных и тушеных блюд. В вареном виде мясо серовато- ...
Отборные сардины деликатно законсервированы в ароматном оливковом масле со щепоткой морской соли. Мясо этих рыб нежное, сочное, отличается деликатным вкусом ...
Свой истинный вкус сардины приобретают только после пребывания в банках более трех месяцев. Получившиеся в результате нежные и жирные рыбки – идеальный ...
Сардина хороша в любом виде, ее можно есть горячей, она хороша и холодной, она безумно аппетитна даже консервированная. Поджаренная на гриле или а ля планша, ...
Мясо сардин очень нежное и довольно жирное. В послевкусии преобладают легкая приятная горечь и кислинка.
11 апр. 2008 г. — В принципе сардина, сельдь и шпрота относятся к одному семейству рыб, но отличаются местами обитания и, следовательно, вкусом. У сардины голубая ...