3 сент. 2011 г. — Жиры или ацилглицериды, представляющие собой наиболее распространенную группу природных липидов, являются эфирами жирных кислот и трехатомного ...
Липиды, как и жиры, обычно состоят из цепочек жирных кислот, соединённых с глицериновым остовом. Молекула глицерина состоит из трех атомов углерода с присоединенной к нему гидроксильной группой, а жирные кислоты представляют собой длинные цепочки углеводородов с карбоксильной группой на конце. Липиды могут быть простыми, сложными или производными. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот, сложных — из спирта, высокомолекулярных жирных кислот и других компонентов. Сложные липидные соединения состоят из таких подгрупп, которые являются полярными и нейтральными.
Известно несколько групп липидов: жиры, фосфолипиды, воски, стероиды и др. Самая широко распространенная группа липидов — это жиры (триглицериды). Из курса химии 10-го класса вам известно, что их молекулы состоят из остатка трехатомного спирта глицерина и трех остатков карбоновых кислот (рис. 6.1).
Простые Л. включают вещества, молекулы которых состоят только ив остатков жирных кислот (или альдегидов) и спиртов, к ним относятся жиры (триглицериды и др. нейтральные глицериды), воски (эфиры жирных кислот и жирных спиртов) и диольные Л. (эфиры жирных кислот и этиленгликоля или др.
Липиды - это органические вещества, которые плохо растворимы или нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях; они являются настоящими или потенциальными эфирами жирных кислот. Содержание липидов в организме человека составляет в среднем 10-20% от массы тела.
Липиды - это органические вещества, которые плохо растворимы или нерастворимы в воде, но растворяются в органических растворителях; они являются настоящими или потенциальными эфирами жирных кислот. Содержание липидов в организме человека составляет в среднем 10-20% от массы тела.
Липиды делят на две большие группы: жиры (нейтральные жиры) и липоиды (жироподобные вещества). В группе липоидов различают подгруппы: фосфатиды, стериды и стерины, цереброзиды, ганглиозиды, воска.
Жиры (липиды)– сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот. · Существуют различные виды жиров · Насыщенные · К полиненасыщенным · Фосфолипидыучаствуют ...
Типичными примерами насыщенных жирных кислот являются стеариновая, пальмитиновая, маргариновая, лауриновая и др. кислоты; мононенасыщенных - олеиновая, эруковая ...
16 авг. 2023 г. — Липиды – это группа молекул, которые выполняют различные функции в организме, включая энергетические резервы, защиту органов, опору клеток и ...
Какие липиды используются · углеводороды (минеральные масла) · воски · триглицериды природные и синтетические (жиры и масла) · ланолин и его производные (не ...
Липиды — большая группа веществ биологического происхождения, хорошо растворимых в органических растворителях, таких, как метанол, ацетон, хлороформ и ...
28 мая 2023 г. — Липиды — это группа органических веществ, которые не растворяются в воде. К ним относятся и жиры. Трудно переоценить роль липидов в организме.
Липиды — сборная (разнородная) группа биологических соединений, растворимых в органических растворителях и нерастворимых в воде. Таким образом, липиды — это ...
9 сент. 2021 г. — Липиды — это нерастворимые в воде, жироподобные органические вещества. Как и углеводы, липиды образованы атомами трёх элементов: углерода, ...