2 мар. 2020 г. — Белки растительного происхождения · соя; · все виды фасоли (белая, красная, стручковая, спаржевая); · орехи (арахис, фисташки, фундук, миндаль); ...
Белки необходимы для роста и восстановления клеток тела. Белковая пища - мясо, рыба, яйца, молочные продукты и бобовые - в желудке расщепляется на аминокислоты и поглощается тонким кишечником; потом печень решает, какие из аминокислот нужны организму. Остальные вымываются с мочой.
Классификация
Белки состоят из аминокислот, подразделяемых на незаменимые, которые нужно получать с пищей, и заменимые, которые организм способен синтезировать самостоятельно. Незаменимыми для человека аминокислотами являются изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и гистидин.
Просты́е белки́ — белки, которые построены из остатков α-аминокислот и при гидролизе распадаются только на аминокислоты. Простые белки по растворимости в воде и солевых растворах условно подразделяются на несколько групп: протамины, гистоны, альбумины, глобулины, проламины, глютелины.
По составу белки делят на: а) простые, полимерные цепи которых состоят только из аминокислотных остатков: б) сложные - состоят из полипептида и простатической ...
Белки – неразветвляющиеся полимеры, минимальная структурная единица которых – аминокислота (АК). Аминокислоты соединены между собой пептидной связью. В природе ...
7 июл. 2023 г. — Основным источником этого вида белка являются овощи, фрукты, бобовые ... То есть, если девушка весит 60 кг, ей необходимо около 60 г белка. В ...
Чтобы понять, какие виды протеина будут предпочтительнее для конкретного спортсмена, следует разобрать их. Протеины можно классифицировать по типу белка, из ...
Последовательность аминокислотных остатков в молекуле белка определяет его первичную структуру, то есть его химическую формулу. ... типы вторичных структур белка.
Белки — это биополимеры, мономерами в которых служат аминокислоты. В образовании всего разнообразия белков участвует 20 α -аминокислот. Молекулы аминокислот ...
Белки состоят из аминокислот. У каждой аминокислоты есть аминогруппа и кислотная (карбоксильная) группа, при взаимодействии которых получается пептидная связь, ...