Znayka
Автор вопроса: Андрей Белов
Опубликовано: 18/11/2023

Какие абрикосы лучше брать для варенья?

У нас есть 24 ответов на вопрос Какие абрикосы лучше брать для варенья? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Какие сорта абрикоса лучше?

Рейтинг лучших сортов абрикос

МестоНаименованиеРейтинг
1Триумф северный9.9 / 10
2Десертный9.8 / 10
3Саратовский рубин9.8 / 10
4Амур9.8 / 10

Какие абрикосы лучше для варенья?

«Лучше всего для варенья подойдут такие сорта абрикосов, как «шалах», «ананасный» и «люиз». Самый сладкий из них «шалах» - почти 11,9% сахара.

Какие абрикосы самые вкусные?

Сравнение сортов: выбираем, какой сорт выбрать и купить

МестоНазвание сорта
1Триумф северный
2Краснощекий
3Черный принц
4Серафим

Какие абрикосы сладкие?

Абрикос Медовый – сорт с очень сладкими плодами, который может расти даже в условиях Урала. Плоды золотистого цвета, с опушением. Мякоть сочная и сладкая, без кислинки.

Что добавить в абрикосовое варенье для густоты?

Доведите варенье до кипения. Добавьте пектин с сахаром и проварите пару минут (если варить дольше трёх минут, свойства пектина начнут снижаться). Оставьте варенье остывать. Помните, пектин проявляет свои свойства не сразу, варенье загустеет только спустя некоторое время после полного остывания.

Сколько лимонной кислоты на 1 кг сахара?

Пропорции: для инверсии 1 кг сахара требуется 0,5 литра воды и 3-4 грамма лимонной кислоты.

Для чего в абрикосовое варенье добавляют лимонную кислоту?

Известно, что лимонная кислота помогает увеличивать срок годности пищи и борется с плесенью. 1 ч. л. - Необходимо: 1200 гр.

Сколько нужно сахара на 1 кг абрикосов?

Вообще тут дело вкуса. Можно сделать очень сладкое в пропорции 1:1. Но вполне достаточно положить 400-500 грамм сахара на 1кг абрикосов.

Сколько варенья получится из 1 кг абрикос?

Из 1 кг абрикосов получается примерно 600 мл варенья.

Что сделать чтобы варенье не было жидким?

На 200 грамм основного продукта потребуется 5 грамм агар-агара. Это натуральный загуститель, эффективно работающий на жидких начинках. Он не позволяет получить такую плотную текстуру, как агар-агар и желатин, но обеспечит достаточно вязкости, чтобы варенье не растекалось.

Какие абрикосы лучше брать для варенья? Ответы пользователей

Отвечает Дмитрий Гребнев

Абрикосы в варенье получаются целенькими, одновременно мягкими и упругими. Сладкое лакомство выглядит, как подарок солнца. От такого яркого варенья даже ...

Отвечает Николай Назаров

Абрикосы для варенья лучше брать потверже, не переспелые - тогда они не развалятся при варке. А имбирь можно натереть на терке и добавить уже в конце. Если ...

Отвечает Александр Кондрашов

18 июл. 2018 г. — Лучше брать абрикосы среднеспелые, даже чуть зеленоватые. Не спелые «в мясо», из них ничего не получится. Они развалятся, не будут цельными.

Отвечает Ирина Галеева

Желательно выбирать сорт абрикосов, у которых хорошо отделяется косточка. Если абрикосы для варенья попались очень крупные или слишком твёрдые, лучше всего ...

Отвечает Антон Сашка

Для приготовления варенья из абрикосов лучше всего брать сорта Шалах, Ананасный и Краснощекий, а также мелкоплодные дагестанские сорта Хонобах и Шиндахлан.

Отвечает Дима Слушкин

15 июн. 2019 г. — Вкусное варенье из абрикосов с миндалём, апельсиновым и лимонным соком, имбирём, мёдом, ванилью, тимьяном и даже морковью.

Отвечает Саша Наконечный

29 июл. 2021 г. — Абрикосы для варенья лучше брать некрупные и чуть недоспелые. Чтобы они при варке не разваливались, их нужно замочить в известковой воде ...

Отвечает Марина Зуйкова

Лучше брать абрикосы среднеспелые, даже чуть зеленоватые.

Отвечает Иван Давыдов

8 июл. 2022 г. — Варенье из абрикосов на зиму можно сварить по простому, классическому рецепту - засыпаем фрукты сахаром и варим за один прием.

Какие абрикосы лучше брать для варенья? Видео-ответы

Любимое ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ. Хранится долго при комнатной температуре! Рецепт от Всегда Вкусно!

Вам понадобится всего 3 ингредиента, чтобы приготовить изумительное абрикосовое варенье, которое вы сможете ...

ВОТ ТАК нужно заготавливать АБРИКОСЫ: пять лучших способов хранения абрикосов НА ЗИМУ

Каждый сезон из года в год я обязательно заготавливаю абрикосы на зиму. У нас на юге России абрикосов почти всегда ...

Абрикосовое Варенье с Ядрышками Косточек. Вкус и Аромат Ликера Амаретто.

Приготовление варенья для длительного хранения с добавление ядрышек косточек абрикосов. В рецепте использовано: 3 ...

Абрикосовое Варенье - Очень Вкусно и Просто | Apricot Jam Recipes, English Subtitles

Абрикосовое варенье получается янтарного цвета и абрикосы все целые. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с ...