Помимо Франции брюхоногих едят во многих других странах мира. Часто они встречаются в итальянской, немецкой, нидерландской, марокканской, гонконгской, ...
· Американцы не меньше любят популярное блюдо: ежегодно в местных ресторанах подают около одного миллиарда улиток. · Самыми крупными поставщиками улиток являются Австрия, Румыния и Сербия. Разводят улиток и в Китае, хотя местное население мясо моллюска не слишком жалует, считая его грубым.
16 янв. 2019 г. — – Иногда мы делаем ужины «Четыре страны – четыре улитки», где подаем улиток так, как их едят в Южной Корее, Греции (кстати, греки первыми ...
5 июл. 2018 г. — Когда французы начали есть улиток и лягушек. 5 июля 2018 ... Их импортируют из восточноевропейских стран, с Балкан, а также из Греции и Турции.
Этот продукт особенно популярен в Греции, Франции, Германии, Швейцарии. В нашей стране используются не только импортные улитки.
8 февр. 2007 г. — Блюдо французское. По-французски называется "эскарго". А едят во всем мире: в цивилизованых странах как деликатес, в 3 мира - для насыщения.
14 июн. 2013 г. — Нелепица какая-то… Да и к югу Франции отношения не имеет. Скорее, к Бургундии… А вообще-то, эскарго называют любой вид съедобных улиток. Для ...
Готовят и едят, чаще всего, виноградных улиток Helix pomatia. Проще всего запомнить так: если в латинском наименовании улитки есть слово Helix, ее можно есть. В ...
14 июл. 2022 г. — ... страны. Безусловно, деликатесы занимают особое место во французской кухне: например, лягушачьи лапки и улитки по-бургундски. Последнее блюдо ...
На своей родине большие африканские улитки пользуются спросом среди местных и туристов. Среди морских улиток тоже есть съедобные виды, например, ...
13 июл. 2003 г. — С виноградниками во Франции все в порядке, так что и улиток хватает. Самая известная далеко за пределами этой страны столовая улитка - ...