Свойства кильки. Это очень популярная промысловая рыба. Ее добывают в самых крупных морях, таких как Балтийское, Норвежское, Северное, Черное и Средиземное.
Килька - это мелкая стайная рыба из семейства сельдевых. Она обитает в Балтийском, Черном, Азовском, Каспийском морях. Длина одной особи обычно не достигает 17 см, а весит рыбка в районе 50 г. Килька является одной из важнейших промысловых рыб Балтийского моря.
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. Есть «тощие» сорта рыб, которые содержат не более 4% жира: треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай. Эта рыба идеально подходит для тех, кто борется с лишним весом, она полезна для пожилых людей, детей и беременных.
В вопросе о том, как есть кильку пряного посола, традиционно существуют два лагеря: одни едят целиком, удаляя только голову и внутренности, другие вытаскивают хребет. Оба способа можно считать правильными. С одной стороны, мягкие косточки безопасны для человека и даже содержат ударную дозу фосфора.
Несмотря на свою выгодную ценовую политику, килька богата на жиры и кислоты, витамин D и фосфор. Она показана при проблемах в работе нервной системы. Вместе с тем соленую кильку не рекомендуют употреблять регулярно людям с проблемами кишечно-желудочного тракта, так как уксус может вызвать раздражение.
В составе кильки содержатся полезные жиры, йод, витамины В1 и В2, натрий, фосфор. Это полезно для иммунитета, общего укрепления организма, костной ткани. Соленую кильку не рекомендуют употреблять при индивидуальной непереносимости морепродуктов, а также при заболеваниях почек и ЖКТ.
Рыба; Килька. Килька. Описание товара: В нашем торговом центре «Южный» Вы можете купить оптом и в розницу свежую, замороженную и охлажденную кильку. Мясо ...
Килька — мелкая стайная рыба из семейства сельдевых. Производится в промышленных масштабах. Длина одной особи обычно не достигает 17 см, поэтому килька ...
Длина: до 16 см; вес: до 30 г. Одна из важнейших промысловых рыб Балтийского моря. Cредний размер взрослой особи составляет 8-10 см. Даже небольшое количество ...
17 мая 2021 г. — Килька – это не отдельный вид и даже не подвид рыбы. Это общее название сразу нескольких видов рыб семейства сельдевых, которые живут стаями и ...
Килька — мелкая морская рыба семейства сельдевых с нежным, сочным, сладковатым мясом. Килька пряного посола является великолепным источником жирных кислот Омега-3, а также витамина D. К тому же она очень богата витамином В12.
Килька (тюлька) – название стайных пелагических рыб, имеющих серебристый окрас и небольшой размер и относящихся к семейству Сельдевых. На брюхе рыбы ...
Ки́лька — мелкая морская рыба из семейства сельдевых. Длина тушек обычно не превышает 10 сантиметров. Название рыбы заимствовано из эстонского языка, ...
4 авг. 2017 г. — Килька — обобщающее название нескольких видов семейства сельдевых. У этой рыбки на брюшке снизу есть шиповатые чешуйки, образующие киль, они ...
Килька входит в семейство сельдевых и под своим названием объединяет два рода рыб: тюльку и шпроты. Тело у кильки вытянутое с широкой спинкой и сжатыми боками.