Хорошая качественная репка обладает приятным сладким вкусом, так как может содержать до 9% природного сахара. Ее мякоть отдаленно напоминает редиску или редьку ...
Репа содержит легко усваивающиеся полисахариды, а также клетчатку, стимулирующую перистальтику кишечника, что делает ее хорошим диетическим блюдом. В репе найден глюкорафанин – растительный аналог сульфорофана, который обладает противораковыми свойствами. Этот элемент содержится только в репе и капусте.
Несмотря на несомненную полезность репы, её чрезмерное употребление опасно при болезнях пищеварительной и нервной систем, воспалительных процессах в печени и почках. Также этот корнеплод является крайне аллергенным для детей, потому при грудном вскармливании репу исключают из рациона.
... репа». Ее шаровидно расширенный стебель действительно напоминает по форме репу, а по вкусу — ту же репу или кочерыжку белокочанной капусты, только нежнее и ...
4 дек. 2014 г. — Репа имеет приятный вкус. Возможно, вам либо попались испорченный плоды, либо вы просто неправильно ее приготовили. Например, если репу ...
У качественного корнеплода приятный сладковатый привкус, так как в нем содержится до 9% сахара. Мякоть по структуре напоминает белую редьку или плотный редис.
8 сент. 2020 г. — Вареная репа напоминает по вкусу тушеную капусту, вяленая - сухофрукты, а пареная имеет сладковатый привкус. Самый лучший сорт репы - Петровский ...
15 авг. 2011 г. — На репу конечно - у каждого овоща свой вкус, мне напоминает капусту, редьку и редиску!!! 0 нравится комментировать 12 года. Остальные ответы.
Репа – какая она на вкус? Свежая, только что снятая с грядки, она напоминает одновременно несколько корнеплодов. В ней есть и оттенок морковного вкуса, и ...
Ее едят в свежем, вареном, жареном, запеченном виде, сушат и солят. Вкус у корнеплода интенсивный, сладкий, с острыми нотками. Репа сочетается с растительным ...
4 июл. 2016 г. — По форме репа напоминает редиску, но по размеру значительно больше. Вкус - как у капустной кочерыжки, но немного слаще (в сыром виде). В ...
Вкус у репы яркий, немного островатый — и русский. Сильной ароматикой она напоминает редьку, но, к счастью, этот запах легко убирается: если свежую репу нарезать на тонкие дольки, сдобрить растительным маслом и лимонным соком, то аромат выветрится очень быстро, а останется вкусный и хрустящий нейтральный овощ.8 дек. 2017 г.