Asparagus – это латинское слово, которым ученые называют спаржу. Поэтому, вопреки бытующему мнению, можно уверенно утверждать, что всякая спаржа – это аспарагус ...
Аспарагус и спаржа - это одно и то же растение. В России оно известно как аспарагус. В кулинарном отношении спаржей называют молодые побеги аспарагуса, которые употребляются в пищу. Спаржей называют также соевую спаржу, но это неправильно.
Почему же пену с соевого молока назвали спаржей? Говорят, что в 90-х годах, когда этот продукт только появился в России, о настоящей спарже можно было только мечтать, а жгутики из сои так на нее были похожи. Коварные маркетологи просто подменили странное название на более элегантное, вводя потребителей в заблуждение.
Тонкая спаржа отлично подходит для жарки и тушения. Спаржа потолще хороша для запекания или приготовления на гриле. Лучше выбирать толстую спаржу, если хочешь подавать целые стебли (даже просто приготовленные на пару). Стебли средней толщины подходят практически для любого способа приготовления.
Спа́ржа лека́рственная, или Спа́ржа обыкнове́нная, или Спа́ржа апте́чная, или Заячий холодок (лат. Aspáragus officinális) — двудомное, многолетнее травянистое растение; вид рода Спаржа (Asparagus) семейства Спаржевые (Asparagaceae). Выращивается как овощная культура. В пищу употребляются молодые побеги.
11 февр. 2012 г. — Да,они действительно очень похожи,только у Майеры иголочки меньше и он растёт как деревце а Шпрингера он просто веточками.И в этом их разница.
Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis), стебли. Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis), или аспарагус лекарственный – это вечнозеленый ...
4 июн. 2022 г. — Зеленую спаржу, конечно, тоже едят, она популярна во многих странах Европы. Это разные сорта одного и того же растения – аспарагуса.
Аспарагус (asparagus) относится к семейству Спаржевых, некоторые ученые выделяют ее в отдельный род Аспарагусовых. Отметим, что спаржа и аспарагус — это одно и ...
Как ни странно, на самом деле это одно и то же – на латыни спаржа называется аспарагусом (лат. ... Особое отличие аспарагусов – кладодии, побеги, растущие из ...
Спаржа — она же аспарагус — относится к семейству лилейных, многолетних луковичных трав. Растёт практически по всему миру в песчаных почвах. В пищу употребляют молодые побеги. Спаржа бывает белой, зелёной и фиолетовой.10 февр. 2023 г.
23 авг. 2021 г. — Папоротник аспарагус или Спаржа щетинковидная – это элегантное маленькое комнатное растение родом из Южной Африки. Там оно растет мягкими ...
15 янв. 2015 г. — Но тогда я не знала, что другое название аспарагуса – спаржа! Род Аспарагус (Asparagus) относится к семейству Спаржевых и насчитывает более ...