Znayka
Автор вопроса: Жанна Галкина
Опубликовано: 19/11/2023

Какая приправа похожа на тмин?

У нас есть 24 ответов на вопрос Какая приправа похожа на тмин? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Какой вкус у тмина?

Тмин имеет жгучий, горьковато-пряный вкус, немного похожий на анис, и легкий укропный запах.

Что такое зира по русски?

Встречаются также и другие названия растения — зэра, кумин, римский (волошский) тмин, кмин тминовый, каммун.

В чем разница между зирой и тмином?

Перед использованием зиры семена обязательно обжаривают, чтобы они дали больше аромата. Запах горький, имеет ореховые нотки. Тмин обладает пряным островатым вкусом. Так семена зиры и тмина отличаются цветом: семена зиры коричневого или серо-зеленого цвета, а семена тмина- темно-коричневые.

Как отличить зиру от тмина?

Внешний вид семян: тмин чуть мельче, изогнутый, темный; семена зиры прямые, длинные, светлого оттенка. Аромат: эти две пряности обладают ярко выраженным ореховым запахом.

Что похоже на тмин?

Зира — это одно- или двухлетнее травянистое растение, напоминающее тмин. Различают четыре разновидности звезды: персидскую, кирманскую, сирийскую и набатейскую.

Какой вкус дает тмин?

Состав семян тмина представлен более чем сотней полезных компонентов: это дубильные вещества, токоферолы, энзимы. В плодах много жирных кислот и эфирных масел, а в семенах – витамина В и разных минералов (меди, фосфора, железа, цинка и др.). Тмин освежает, и его вкус похож на укроп.

Можно ли заменить зиру тмином?

Что делать, если рецепт требует зиры, а ее нет? Можем заменить: Тмином. Используем половину указанного в рецепте количества зиры, чтобы не допустить «перебор» с пряностью блюда.

Как называется по другому тмин?

Тмин обыкновенный. Другие названия: тимон, кмин, др.

Что добавляют в плов тмин или зира?

Зира (также известная, как кумин) – семена индийского тмина. Простой тмин тоже можно использовать, но зира предпочтительнее. Насыщенный вкус и аромат зиры – ведущая нота во всем вкусоараматическом ансамбле блюда, без этого плов потеряет свою уникальность.

Что такое зира на русском?

Зи́ра́ (лат. Cumīnum cymīnum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum) семейства Зонтичные. Произрастает в Ирано-Туранской области. Семена зиры используются в кухнях многих культур как в цельном, так и в молотом виде.

Какая приправа похожа на тмин? Ответы пользователей

Отвечает Николай Гурьев

26 сент. 2022 г. — Семена зиры содержат эфирные масла, тимол, куминовый спирт и другие вещества. Зира способна оказывать мочегонное действие, выводить шлаки и ...

Отвечает Александра Комаровская

16 окт. 2016 г. — Кумин, зира и тмин: чем отличаются и в чём похожи восточные специи? · Знакомьтесь: зира, она же кумин; · Тмин: специя русских полей; · Тмин и кумин ...

Отвечает Гоша Дарлин

22 июл. 2021 г. — Уже много веков в разных европейских языках, включая английский, тмин называют зирой, а зиру – кумином. Хотя зира и тмин весьма похожи внешне, ...

Отвечает Полина Банщикова

Тмин; Кориандр; Перец чили; Гарам Масала; Карри ... Если нужно заменить приправу зиру в плове, можно воспользоваться тмином, поскольку эти специи очень похожи.

Отвечает Александр Лемман

17 окт. 2021 г. — Названия кумин и тмин звучат крайне похоже. Но, представьте себе, зиру называют не только кумином, но и прямо римским тмином или, еще не легче, ...

Отвечает Дарья Павлова

Приправа зира (кумин) является ароматной специей, которая произрастает в Средней Азии, Иране и Индии. Внешне она очень похожа на тмин, что довольно-таки ...

Отвечает Александра Мазанова

Зира - травянистое растение, зерна которого похожи на тмин. Показать еще. Вкус ... Усянмянь (приправа 5 специй). Прованские травы.

Отвечает Алиса Ерошина

Иногда придешь в магазин и думаешь, что выбрать: зиру или кумин? Кинзу или кориандр? Тархун или эстрагон? А потом оказывается, что это одно и то же!

Отвечает Диля Невская

Кстати, зиру часто путают с тмином, что и неудивительно: они растения из одного семейства, очень похожи как внешне, так и по вкусу, но тмин намного активнее по вкусу и аромату.20 окт. 2022 г.

Какая приправа похожа на тмин? Видео-ответы

Тмин. Что это на самом деле?

Привет в этом видео я расскажу что такое тмин интересно не правда ли мин можно назвать специи уникальные ...

Тмин

Кухня ТВ представляет | 1001 специя Шехерезады | Выпуск № 9 #КухняТВ #1001СпецияШехерезады #Специи #Приправы ...

Специи Тмин, Зира, Кумин. Как отличить и как использовать эти специи?

Существует ли возможность вернуть молодость и здоровье? ДА! Нажмите и узнайте!

Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ

Наши страницы в соцсетях: http://instagram.com/EdimTV http://vk.com/EdimTV http://facebook.com/EdimTV ...