Камбала меняет свой цвет в зависимости от местности, в которой находится. Эта маскировка позволяет ей оставаться незаметной для хищников.
Если продукт пожелтел, посинел или покрылся пятнами, поспешите от него избавиться. Когда рыба начинает портиться, мясо теряет свою упругость. Если сомневаетесь в свежести лежащего в холодильнике куска рыбы, надавите на него пальцем. Рыба восстановила форму – значит, еще не испортилась.
Как бы полезна ни была рыба, не забывайте, что она жирная. Поэтому если следите за своей фигурой, обратите внимание на этот показатель: в некоторых сортах может быть до 33% жира. Самые жирные рекордсмены — налим, чавыча, скумбрия, иваси, сиг, сайра, омуль, палтус, сельдь.
Ассиметричное тело камбалы имеет двойную окраску: бок рыбы, на котором она проводит всю свою взрослую жизнь – жемчужно-белого цвета. Сторона же, обращенная к поверхности, темно-коричневая и замаскирована под цвет дна.
Нижняя часть рыбы шершавая и более твёрдая, чем верхняя. Они различаются и цветом: нижняя всегда намного светлее, почти белая, а верхняя — пёстрая (окраска ...
28 янв. 2016 г. — Цвета и характер окраски тела камбалы зависят от вида камбалы, хотя ... окраска «слепой» стороны обычно белая с темными пятнами. Поверхность ...
1) Тип окраски камбалы - покровительственная (маскировка) - форма тела и окраска сливаются с окружающими предметами 2) Рыба способна менять окраску верхней ...
Окраска глазной стороны буровато-коричневая с неясными ... У небольшого числа камбал окраска глазной стороны частично распространяется и на слепую сторону.
Тело плоское широкое овальной формы, покрытое гладкой чешуей. Легко отличается лимонно-желтой окраской брюшка, на голове позади верхнего глаза у нее 4—6 костных ...
Например, камбала (Pleuronectes platessa), рисунок окраски которой изучался Хьюэром, имеет полупостоянные пятна. Мальки, обычно живущие в прибрежных песчаных ...
11 июн. 2023 г. — Как видим, существует много видов и сортов камбалы, которые отличаются по размеру, окраске, форме и месту обитания. Как правило, чем больше рыба ...