4 июл. 2018 г. — ... национальности, не советуясь друг с другом. Поэтому вместо того ... Еврейские пельмени креплах также готовятся по типу сибирских пельменей, но без ...
их завезли в Россию из Китая кочевые народы; они попали в Сибирь через «Сибирский тракт» — дорогу каторжников, который проходил по территории современной Удмуртии; по одной из версий, отряд Ермака во время зимних стоянок питался только пельменями; пельмени были ритуальной едой древних уральцев.
Историк кулинарии Вильям Похлебкин выяснил, что пельмени впервые упоминаются в рецептах русской кухни в XIV веке. По мнению исследователя, именно тогда кочевые финно-угорские народы начали покупать на Руси пшеничную муку и поделились с продавцами любопытным рецептом.
Еще раз пропишем выводы Павла Корчагина: пельмени изобрели в 1620-е годы в районе Юксеевского волока (сегодня это север Коми округа). Изобретательницей пельменей, вероятнее всего, была местная жительница из числа предков современных коми-пермяков (тогда их называли просто пермяками).
Существует распространённое заблуждение, что вареник родом с Украины. На самом деле, украинцы заимствовали это блюдо у турков, слегка его затем переделав. В основе всем известного сегодня вареника лежит маленький турецкий варёный пирожок из пресного теста с начинкой – дюшвара.
действительно, это национальности удмуртцы и пермяки, только пермяки предпочитают указывать в графе нац. - русский.... интересно однако... но поздно уже. 0.
3 авг. 2021 г. — В какой стране придумали жарить пельмени и жаренные пельмени это блюдо какой национальности по праву? ... это неизвестно, так же как и точное ...
29 янв. 2022 г. — Удмуртские пельмени. В Удмуртии пельмени считают своим традиционным блюдом: жители региона уверены – родина пельменей именно здесь. Как ...
6 февр. 2018 г. — Взгляд в прошлое. Когда именно и где возникло многонациональное блюдо, доподлинно неизвестно, поскольку многие народности пытаются приписать ...
Креплах - это еврейские пельмени, колдуны - белорусские. В общем, претендентов на звание родины пельменей хоть отбавляй. Россия, конечно же, тоже есть в этом ...
26 янв. 2023 г. — Представить русскую кухню без пельменей сегодня невозможно. При этом родиной пельменей нередко называют Китай — якобы именно - Еда - 26 ...
22 окт. 2019 г. — Любите пельмени? Да! – отвечают еще 8 миллиардов человек. Пельмени, или мясная начинка, обернутая тестом, есть у каждой национальности.
Финно-угры В русскую кухню пельмени попали благодаря народам, населявшим Предуралье: удмуртам и коми-пермякам. Доказательством этому служит само слово «пельнянь», что в переводе означает «хлебное ухо». Финно-угры замораживали пельмени и хранили их в погребах или просто на улице.7 дек. 2017 г.
13 апр. 2018 г. — Дальнейшее углубление в историю блюда приводит к древним китайским, тюркским и финно-угорским корням (слово пельмень заимствовано из коми или ...