Желтохвост — рыба дорогая, деликатесная, с очень нежным мясом, напоминающим по вкусу белого тунца. Мясо желтохвоста не пахнет, содержит большое количество необходимых жиров Омега-3.1 апр. 2011 г.
В настоящий момент в водах Оби и Обской губы обитает около 50 видов и подвидов рыб, половина из них имеет промышленную ценность. Наиболее ценные виды: осётр, стерлядь, нельма, муксун, чир, тугун, сиг, пелядь. Объектами промысла являются в основном частиковые — судак, щука, язь, налим, лещ, елец, плотва, карась, окунь.
Вкус рыбы насыщенный, мясо плотное, в меру жирная. Только соль... Читать ... Вкусная рыба, нет мелких костей. 1. 17.10.2018. Достоинства: При жарке нет сильного ...
Желтохвост – не очень популярная рыба, и не часто встречается в продаже. По вкусовым характеристикам она не уступает ни семге, ни скумбрии, изумительно вкусная ...
Желтохвост (или японская лакедра) — рыба высшего сорта с мягким и нежным филе, которое буквально тает во рту. Считается деликатесом в странах Юго-Восточной ...
15 июл. 2018 г. — Лакедра в народе иначе именуется желтохвостом. По факту хвост рыбы скорее оливковый. Впрочем, встречаются особи с охристым. Вкус рыбы не ...
У японцев из этой деликатесной рыбы готовят суши, сашими и консервы. У нее жирная и очень нежная плоть. Характерный ставридовый запах перебивается ароматными ...
Это лакедра или желтохвост. Продавец на рынке заверил, что вкус данной рыбы удивительно напоминает тунца, на меня сразу же навеяли воспоминания о Турции ...
... вкус рыбы и нанести вред здоровью. Ингредиенты: желтохвост – 1шт.;; лимон – ½ шт.;; петрушка – 1 пучок;; лук – 1 шт.;; крупная морская соль;; смесь перцев; ...
Хамачи обладает насыщенным вкусом, благодаря высокому содержанию жира. Плоть рыбы в зимние месяцы становится настолько насыщенной, что её не берет даже соевый ...
Желтохвост (лат. Seriola quinqueradiata), невероятно популярная рыба в Японии и близлежащих к ней стран. Помимо того, что желтохвостая лакедра (другое название ...