Znayka
Автор вопроса: Екатерина Еникеева
Опубликовано: 19/11/2023

Какая на вкус бамия?

У нас есть 26 ответов на вопрос Какая на вкус бамия? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Бамия имеет мягкую, не волокнистую и нежную консистенцию, а в стручках есть мелкие семечки, которые придают некий сливочный вкус. Мякоть бамии содержит в себе слизь, по текстуре похожую на яичный белок. Плоды бамии имеют вкус, напоминающий кабачок и фасоль с грибной ноткой. В Турции бамия имеет кисло-сладкий вкус. Бамию также называют суперфудом, так как в состав мякоти стручков входят важные витамины и минеральные вещества.

Как называется бамия по русски?

Абельмош съедобный (ба́мия, окра, гомбо, Дамские пальчики; лат. Abelmoschus esculentus, по другой классификации — Hibiscus esculentus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош (Abelmoschus) семейства Мальвовые, овощная культура.

Что такое бамия и с чем ее едят?

Бамия распространилась по миру из тропической Африки. Молодые стручки овощной культуры употребляют в пищу: добавляют в салаты и супы, сушат, замораживают, едят как самостоятельное блюдо. Бамия богата витаминами, органическими кислотами, минералами, пищевыми волокнами.

Что за фрукт бамия?

Бамия — овощ семейства мальвовых, который также известен как гомбо, бхинди или окра. Произрастает он в Африке, Индии и на Ближнем Востоке. В России его можно отыскать в супермаркетах в замороженном виде. Хотя в последнее время бамия стала появляться в свежем виде на некоторых рынках.

Как и когда сажать Бамию?

Рассаду высаживают в грунт в конце мая, когда почва хорошо прогреется (приблизительно через 45-50 дней после посева). Растения размещают в один ряд на расстоянии 30 см друг от друга. Бамия лучше растет на легких, плодородных почвах, предшественниками могут быть посадки огурца.

Где растет бамия?

Эта овощная культура относится к семейству мальвовых. Ее родиной являются тропические области Африки. Еще и сегодня на Антильских островах она произрастает в диком состоянии в естественных условиях. А вот как культурное растение окру выращивают на территории Америки, Азии, Африки, Южной Европы.

Для чего полезна бамия?

Бамия очень полезна для здоровья человека. Ее используют при лечении желудочно-кишечных заболеваний, гипертонии, нарушении кровообращения в организме, нарушении мочеполовой системы, ран и геморроя. Сформировавшиеся и поспевшие плоды бамии можно варить, жарить, тушить и готовить как с другими овощами, так и отдельно.

Где растет бамия в России?

В нашей стране на настоящий момент это достаточно экзотическое растение, однако небольшие ее плантации есть в Ставропольском и Краснодарском краях, в Волгоградской области. Бамия – травянистое однолетнее теплолюбивое и засухоустойчивое растение.

Можно ли есть сырую бамию?

В отличие от фасоли, бамию можно есть сырой, что делает ее идеальным дополнением к свежим салатам. Однако часто бамию варят, жарят, маринуют и добавляют в блюда.

Что означает слово бамия?

Ба́мия (араб. بامية‎) — тушеное горячее блюдо, очень распространенное на Ближнем Востоке, в Анатолии и Греции. Главным ингредиентом этого блюда является растение Abelmoschus esculentus, также называемое бамией.

Как использовать плоды бамии?

Ее можно варить, тушить, жарить, добавлять в супы, салаты, мясные и овощные рагу. Одинаково хорошо бамия сочетается с мясом, рыбой и птицей. А ее семена после тщательной сушки и обжарки можно использовать для приготовления кофе.

Какая на вкус бамия? Ответы пользователей

Отвечает Айваз Головня

Для наших огородников бамия (Abelmoschus esculentus) – экзот. А ведь растение очень полезное, вкусное, изысканно красивое, да и вырастить его легко.

Отвечает Евгений Воронин

Кулинария является основной сферой применения бамии. Для приготовления пищи подходят и молодые листья. Ее вкус чем-то напоминает спаржу и баклажан. В связи ...

Отвечает Ульяна Шестакова

21 авг. 2015 г. — По вкусу «мини-кабачки», однако, баклажан, а возможностей их приготовить даже больше. Бамию едят сырой, жарят, тушат и варят с ней густые супы, ...

Отвечает Дизи Урядова

На вкус бамия напоминает нечто среднее между кабачком и спаржей. В идеале ее плоды должны быть немного недозрелыми. Спелые овощи при термической обработке получаются жесткими и не такими вкусными. Обратите внимание на то, что плоды бамии покрыты волосками.

Отвечает Серёжа Якубовский

На вкус бамия похожа на баклажан или спаржу, поэтому и способы приготовления бамии идентичны приготовлению этих овощей. Также в кулинарии применяют и листья ...

Отвечает Саша Петров

5 апр. 2019 г. — Плод напоминает формой перцы чили, на вкус сырая бамия похожа на шпинат, приготовленная — на спаржевую фасоль, кабачок или баклажан. Бамия имеет ...

Отвечает Маргарита Дюдя

29 июн. 2018 г. — Окра имеет свой неповторимый вкус, который не является ярко выраженным, но делает блюда, в которые она добавляется, полезными, интересными и ...

Отвечает Константин Коротаев

Какая бамия на вкус. Стручки напоминают по вкусу фасоль, кабачок, спаржу, сладкий перец. Как это есть. Бамию жарят, варят, сушат, консервируют, замораживают.

Отвечает Иван Прейнек

В этой статье мы рассмотрим, какая польза и вкусность в бамии. Польза бамии для здоровья Какая бамия на вкус? Бамия имеет нежный и слегка ореховый вкус, а ...

Какая на вкус бамия? Видео-ответы

Какой вкус у бамии?

Дегустация бамии, выращеной на моем участке. Мои ощущения и впечатления. На сколько они совпалают с описанием ...

Пробую бамию на вкус 18 июня

https://zen.yandex.ru/video/watch/62ad42cb6ea54543676b0c2b.

Бамия - что это? Фрукт или овощ?

На прилавках российских магазинов появился новый продукт. Бамия, он же - окра, он же - дамские пальчики. Некоторые ...

Бамия - это что? Отвечаем на вопрос от зрителя

Андрей из Москвы спрашивает: «В магазинах появился овощ под названием бамия. Что это такое и полезна ли она для ...

Бамья (окра). Что это такое? Как её готовить?

Бамья -очень полезный овощ, распространенный в Турции и малоизвестый нам. Приехав в Анталию, вы обязательно ...