15 авг. 2020 г. — Чем полезна чёрная малина. По питательности она практически полный клон красной. В составе в основном вода и углеводы, но есть и белки, и даже ...
Малина невероятно богата витаминами и микроэлементами. В ней содержатся большое количество витаминов группы В, С, А, кремний, молибден, магний, марганец, кальций, железо, фосфор, натрий, хром, цинк. Кроме того, в составе малины большое количество антиоксидантов — флавоноиды, фенолы, антоцианы, каротиноиды.
В отличие от красных и черных сортов, она подходит аллергикам, маленьким детям с еще не установившейся иммунной системой и беременным женщинам. Это благодаря малому количеству красящих веществ антоцианов. Кроме того, в желтой малине больше сахара и меньше органических кислот, что делает ее слаще.
От малины следует полностью отказаться при обострении болезней желудочно-кишечного тракта – гастрита и язвы. С этой ягодой следует соблюдать осторожность также людям, имеющим проблемы с почками. Нельзя есть малину при диарее, запоре, подагре, бронхиальной астме и при наличии полипов в носу.
Регулярное потребление малины улучшает когнитивные функции и снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний мозга. И все благодаря антиоксидантам, защищающим мозг от повреждений, вызванных свободными радикалами. Малина способна блокировать фермент, отвечающий за воспаление и боль.
«Если организм реагирует нормально, взрослым можно есть до 400 гр в сутки, а детям – по 160–200 гр», — говорят специалисты. При этом обязательно необходимо учитывать противопоказания. При гастрите, язве злоупотреблять малиной не стоит, потому что она может спровоцировать обострение заболеваний.
Хороший вариант: черная малина. Она слаще красной и содержит всего 52 ккал на 100 г. В ягодах много воды и клетчатки (в 100 г содержится 25% ее ...
Ягоды черной малины, в отличие от красной, гипоаллергенные и принесут пользу беременным женщинам, если ими не злоупотреблять. Несколько съеденных ягод избавят от жажды и окажут противорвотное действие. Они обеспечат будущего ребенка важными витаминами и минералами, что необходимо для правильного развития.
7 авг. 2016 г. — Малина черная отличается высоким содержанием сахаров, витамина С, пектиновых и дубильных веществ. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим.
Кроме того, в желтой малине больше сахара и меньше органических кислот, что делает ее слаще. Потому детям она нравится больше, чем красная. Незаменима желтая ...
28 авг. 2013 г. — Этим же свойством, т.е. потогонным, малина полезна и при гипертонии. В процессе потоотделения удаляется значительное количество соли из ...
6 авг. 2008 г. — Пользователь EVGA задал вопрос в категории Еда, Кулинария и получил на него 11 ответов.
23 февр. 2019 г. — По сравнению с красной или желтой, черная малина более плотная на ощупь, ягодки крепенькие и плотные. Они не так просто давятся при нажатии. А ...
8 июл. 2020 г. — Её называют ежевикообразной. Действительно, внешнее сходство очень большое, а к нему – сочетание полезных свойств красной малины и ежевики.
3 авг. 2022 г. — Чем малина так ценна, как ее выбрать и хранить и кому она может быть ... цвету (красная, желтая, пурпурная, черная);. вкусовым качествам ...