Znayka
Автор вопроса: Дмитрий Тишман
Опубликовано: 18/11/2023

Как заготовить шалфей для чая?

У нас есть 23 ответов на вопрос Как заготовить шалфей для чая? Скорее всего, этого хватит, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Отвечает Александра Мирошникова

21 дек. 2016 г. — Шалфей (сальвия) используется как в медицинских целях, так и в кулинарии. Выбор способа сушения зависит от того, для чего вам нужен шалфей.

Когда собирать шалфей на чай?

Уборка урожая и хранение сырья

Как заготовить на зиму шалфей?

Стебли шалфея, которые были собраны для заготовки на зиму, можно сушить и в подвешенном виде. Для этого нужно собрать несколько промытых и высушенных стеблей в своеобразный букет, перевязать его тонкой бечевкой или шнурком и подвесить на свежем воздухе, под навесом.

Когда нужно собирать листья шалфея?

Первый сбор их делают в сентябре в год посева. В последующие годы листья собирают 2—3 раза за вегетацию, начиная с цветения и заканчивая в сентябре. Убирают шалфей скашиванием надземной массы. Сушат листья в сушилках, на чердаках, под навесом.

Когда листья шалфея противопоказаны?

Не рекомендуется применять при беременности. С осторожностью применять в период грудного вскармливания, т. к. шалфей может подавлять лактацию.

Как правильно заготовить шалфей?

Стебли шалфея, которые были собраны для заготовки на зиму, можно сушить и в подвешенном виде. Для этого нужно собрать несколько промытых и высушенных стеблей в своеобразный букет, перевязать его тонкой бечевкой или шнурком и подвесить на свежем воздухе, под навесом.

Можно ли сушить листья шалфея?

Листья лекарственного шалфея обладают пряным, чуть горьковатым вкусом и сильным запахом. Шалфей собирают до того как он начнет цвести, во время бутонизации. Именно в этот период он особенно отличается пряным, немного вяжущим вкусом и в нем есть немного горечи. Листья тщательно моют и затем сушат.

Как правильно засушить шалфей?

Промытые части растения встряхните и разложите тонким, равномерным слоем на чистых листах бумаги, оставьте до полного высыхания. Шалфей необходимо сушить только в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, иначе растительное сырье может приобрести неприятный запах затхлости.

Почему нельзя пить шалфей?

Нужно учитывать, что его нельзя принимать длительное время в больших дозах, так как это может привести к отравлению и раздражению слизистых оболочек. Не рекомендуется шалфей беременным женщинам и кормящим матерям, так как он способен уменьшать секрецию молока.

Как правильно срезать шалфей?

Начиная со второго года, ранней весной аккуратно, при помощи острого секатора, садовых ножниц, срезают прошлогодний стебель на высоту 10 см. Прикорневую розетку мульчируют торфом, опилками, хвоей, скошенной травой, мелким гравием. Шалфей относится к категории засухоустойчивых растений.

Почему запретили шалфей?

«Учитывая, что данные растения обладают психотропным и наркотическим действием и содержат ядовитые компоненты, необходимо внести их в список сильнодействующих психотропных и ядовитых веществ», - заявил глава Роспотребнадзора.

Как заготовить шалфей для чая? Ответы пользователей

Отвечает Алина Светлова

Сушка шалфея для приготовления полезного чая, отвара или настоя может осуществляться в специальной сушилке. Для этого растительное сырье необходимо ...

Отвечает Карина Смоленский

Заготавливают растение в сухую и солнечную погоду после схода росы. Растения должны быть чистыми. Если на них есть пыль, то ее смывают и дают листьям хорошенько просохнуть. Если растение еще не цвело ни разу, то можно собирать нижние, хорошо сформировавшиеся листики.

Отвечает Андрей Груздев

Важно знать не только как заготовить шалфей, но и как его правильно принимать. ... Смесь лимонного сока и чая используют в качестве средства для полоскания, если ...

Отвечает Ильдус Макаров

Как и все другие пряные растения сальвия не подвержена нападению насекомых-вредителей, устойчива к заболеваниям. Вредители могут нападать на шалфей только в том ...

Отвечает Руслан Жданов

24 апр. 2022 г. — У культурного шалфея содержание полезных веществ в течение вегетации меняется, поэтому сбор шалфея осуществляется только в определенный ...

Отвечает Максим Раджабов

Как сушить шалфей для чая в домашних условиях. Когда лучше всего собирать на зиму, описание процесса подготовки к хранению.

Отвечает Дмитрий Албогачиев

12 нояб. 2020 г. — Практически все они богаты разными полезными веществами и пригодны для сбора и сушки на зиму в качестве согревающего чая или средства народной ...

Как заготовить шалфей для чая? Видео-ответы

🌺👩🏻‍🌾КОГДА СОБИРАТЬ ШАЛФЕЙ. СПРАШИВАЕТЕ - ОТВЕЧАЮ

Пришло время сбора шалфея лекарственного. Большие кусты шалфея нужно омолаживать один раз в четыре-пять лет.

🌺👩🏻‍🌾КОГДА СОБИРАТЬ ШАЛФЕЙ. СПРАШИВАЕТЕ - ОТВЕЧАЮ

Готовим ферментированный чай из листьев шалфея

Готовим ферментированный чай из листьев шалфея.

Готовим ферментированный чай из листьев шалфея

УСПЕЙТЕ ЗАГОТОВИТЬ ШАЛФЕЙ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Шалфей - прекрасное лекарственное растение. Работает, можно сказать, по всем системам организма. Подробно о ...

УСПЕЙТЕ ЗАГОТОВИТЬ ШАЛФЕЙ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Шалфей мускатный, травяной чай

Шалфеймускатный содержит в себе множество антиоксидантов, которые удаляют из организма свободные радикалы.

Шалфей мускатный, травяной чай

Всю гадость выведет! Вот что творит шалфей с желудком, бронхами, сосудами, сердцем и даже …

Вам приходилось использовать шалфей? Много ли положительных свойств у шалфея? Всегда ли можно использовать ...

Всю гадость выведет! Вот что творит шалфей с желудком, бронхами, сосудами, сердцем и даже …

Вопросы в тренде

Популярные вопросы