Однолетнее растение с прямыми разветвленными стеблями и белыми, желтыми, оранжевыми, пурпурными или синими цветками. Сафлор в России долго называли диким шафраном и выращивали как огородное растение. С 18 века его начали использовать в хлебопечении как заменитель шафрана.
Сафлор - это однолетнее, сильноветвящееся травянистое растение высотой до 0,6 – 1,3 м. Оно относится к семейству астровых или сложноцветных. Род насчитывает 48 видов, распространенных в Средиземноморье, Передней и Средней Азии. Сафлор имеет хорошо развитую стержневую корневую систему, которая способна собирать влагу и питательные вещества на глубине до 2 м.
Настоящий шафран всегда был дорогостоящей пряностью, и сафлор быстро стал его доступным заменителем. Но сафлор, в отличие от шафрана имеет горьковато-пряный запах, который мало отличается от запаха других сложноцветных – астр, хризантем, да и красящая сила его слабее.
Семена данного растения наделены кровоочищающим и слабительным эффектом. Чтобы приготовить настой из сафлора красильного, необходимо взять две чайных ложки сухих цветков данного растения, поместить их в термос, залить двухсот миллилитрами кипяченой воды и оставить настаиваться на шестьдесят минут.
Сафлор – засухоустойчивая масличная культура, которая может давать стабильный урожай маслосемян с содержанием масла 33–38%. Пищевое сафлоровое масло является лидером по содержанию линолевой кислоты (до 90%). Семена и отходы пищевой промышленности, получаемые после выжимки масла, – жмых, шрот и т.
Мочегонный эффект растения используется для очистки организма от токсинов при отравлении. Свойство сафлора восстановить кровообращение широко используется при лечении и профилактике сердечно-сосудистых болезнях, а также как профилактическое средство при псориазе и онкологических заболеваний.
Цветки сафлора служат пищевым красителем. Из семян выжимают ценное сафлоровое масло. Цветки сафлора считаются среди населения как эффективное средство от аллергии. В китайской народной медицине цветки сафлора, в виде отваров применяют при лечении аменореи, эндометритов, аднекситов, пневмонии, бессонницы.
Сафлоровый чай помогает качественнее усваивать пищу, излечивает язвы, гастрит и желтуху, облегчает питание кожи, может притупить болевые ощущения, заживляет рваные раны, устраняет синдромы и последствия инсульта, стабилизирует сердечно-сосудистую систему, тонизирует и бодрит.
23 мар. 2019 г. — А что же из себя представляет растение сафлор и чем ещё оно интересно? Как выглядит растение сафлор. Существует 48 видов растений рода сафлор ...
Также для кормления используют шрот из этого растения (в его составе 16-24% протеина и 30-37% клетчатки). Семенами сафлора кормят птиц. Признанный сафлор и как ...
А древним грекам он был известен как целебное растение, использующееся в качестве слабительного. В Европе шафран применялся в основном для получения из него ...
Что такое сафлор и как он выглядит? Это растение из семейства астровые, окультуренным же является красильный сафлор. Из него делают краситель, масло, мед.
Но с XX века его значение как красильного растения резко упало в связи с изобретением анилиновых красителей и только сейчас интерес в этом направлении возникает ...
Сафлор — масличная культура, культивируемая в ряде стран. Это растение прекрасно смотрится на цветочной клумбе.
Сафлор – это однолетнее растение, производные которого используются в народной медицине, косметологии, быту, кулинарии, для похудения.
15 нояб. 2017 г. — Дикий шафран применяют как очень эффективно средство с жаропонижающим, обезболивающими, антиоксидантными свойствами. Отвар из цветков растения ...