5 сент. 2012 г. — Уже 4 ноября 1937 года в СССР было выпущено первое советское лакомство. Потом открылись хладокомбинаты в Москве, Ленинграде, Харькове. В 1940 ...
Приготовив смесь для мороженого, мороженщик отправлялся рано утром в ближайший трактир, где варил ее на плите в металлической луженой посуде. Затем процеживал через сито прямо в металлические формы и замораживал верчением во льду — как правило, прямо во дворе того же трактира.
Московская область с брендами мороженого «Русский Холод» и «Чистая линия» заняла первое место в опросе про самое вкусное мороженое, набрав 22% голосов туристов при опросе. В топ-5 российских городов и регионов с самым вкусным мороженым также попали Москва и Санкт-Петербург, Вологодская и Нижегородская области.
В 1649 году появилось ванильное мороженое — его придумал французский кулинар Жерар Тирсен. После этого рецептура ледяного десерта обновлялась постоянно — появлялись все новые и новые сорта. Широкая общественность узнала рецепт благодаря Прокопио де Колтелли, который открыл первое кафе-мороженое в Париже.
Московская область с брендами мороженого «Русский Холод» и «Чистая линия» заняла первое место в опросе про самое вкусное мороженое, набрав 22% голосов туристов при опросе. В топ-5 российских городов и регионов с самым вкусным мороженым также попали Москва и Санкт-Петербург, Вологодская и Нижегородская области.
Лакомства, отдаленно напоминающие современное мороженое, были известны на Руси с давних времен. Зимой на ярмарках продавали замороженное молоко в виде небольших кружков. С них ножом срезали стружку, которую потом ели с блинами или кашей, смешивали с медом, вареньем, изюмом.
Perch? No! Лучшее мороженое это итальянское джелато, лучшее джелато в Италии делают во Флоренции, лучшее джелато во Флоренции подают в крошечных уличных кафе, где его каждое утро замораживают, одновременно взбивая и замешивая, по рецептам, передаваемым между поколениями семей иногда и с XVI века.
Первое глазированное мороженое в 1921 году придумал Христиан Нельсен из штата Айова, а его компаньон Стовер дал ему название — «эскимо-пай», то есть пирожок ...
30 апр. 2020 г. — Первую фабрику по производству мороженного начали строить в далеком 1932 году, и уже 4 ноября 1937 года, в СССР было выпущено первое советское ...
31 мар. 2022 г. — Первым и главным мороженым СССР было эскимо на палочке цилиндрической формы — такое, как в фильме «Старик Хоттабыч». Со временем появились ...
На Масленицу в деревнях принято было готовить смесь из творога, сметаны, меда и изюма. Из нее лепили фигурки животных и птиц, замораживали и раздавали детям.
Уже 4 ноября 1937 года в СССР было выпущено первое советское лакомство. Потом открылись хладокомбинаты в Москве, Ленинграде, Харькове. В 1940 году мощная ...
16 авг. 2022 г. — Первое упоминание. По одной из версий, родиной мороженого считается Китай. Именно там за 3 тысячи лет до нашей эры появились первые блюда, ...
18 авг. 2022 г. — Именно там за 3 тысячи лет до нашей эры появились первые блюда, отдаленно напоминающие сладкий десерт. В то время мороженое выглядело как снег, ...
Известно, что впервые мороженое появилось в Китае пять тысяч лет назад. В Китае к столу подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое - снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге "Ши-кинг".