Батат — полезный и питательный продукт. Его варят, запекают, тушат, едят сырым. Рассказываем, чем может удивить этот овощ.
Бататы можно варить. Предварительно нарезав клубни, вам понадобится готовить их только 15 минут. Кроме того, можно употреблять с кожурой — в таком случае организм получит даже большее количество клетчатки, чем ее содержится в овсянке. Сладкий картофель «в мундире» отлично смакует со свежей зеленью.
Батат, он же сладкий картофель, на самом деле никакого отношения к картофелю и пасленовым не имеет. Это растение из семейства вьюнковых с красивыми цветами и не менее красивыми клубнями разных цветов, от оранжевого до фиолетового. Клубни эти съедобны, и вкус их под стать окрасу — сладкий, насыщенный.
При температуре хранения ниже 10-12 градусов велика вероятность порчи и загнивания клубней, при температуре выше 18° батат начинает прорастать. Одной из особенностей батата является то, что у батата нет периода покоя. Вызревший клубень, если его не «вылечить», практически сразу готов давать новые ростки.
Выпекайте бататы в течение 45-60 минут. Готовность легко проверить с помощью ножа: если он с легкостью входит в батат, тот готов. Вообще, печь сладкий картофель можно и при более низкой температуре, но тогда увеличится время выпечки. Зато батат станет более нежным на вкус, как из печки.
Хочу рассказать в этой статье интересные факты о батате, о его пользе для организма и, конечно, как же его есть. Поделюсь с вами тремя простыми и интересными ...
17 мар. 2019 г. — Выбрать вкусный, спелый батат, вам помогут такие критерии: клубни ... Ни разу не пробовала батат, даже не знаю, где у нас его можно купить.
Выбрать сладкую дыню можно по несколько признакам. Традиционно осенние плоды, такие как арбузы и дыни, сейчас есть в продаже круглый год. Спелый фрукт ...
19 янв. 2022 г. — В этой статье разберёмся, чем полезен батат, родственник ли он нашей картошке, может ли её заменить, как его вкусно приготовить и при чём ...
7 авг. 2020 г. — Как правильно выбрать вкусную клубнику? Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам: - ягоды сухие, без признаков ...
Сколько стоит батат? · Средняя стоимость батата: 346-398 рублей за 1 кг; · Свежий: 389-429 руб/кг; · Запеченый: 95-99 руб за упаковку в 80 гр.
24 июн. 2022 г. — Идеальное утреннее дополнение — спелый, маслянистый авокадо, идеальный пашот и слабосоленый лосось, дань почтения респектабельным московским ...
Как выбрать спелый арбуз и что из него приготовить. Сезон арбузов в самом ... Если не знаете, чем полезен батат и как его лучше приготовить, читайте наш материал.