Как убрать слизь с миноги?

9 дек. 2009 г. — Кулинарная обработка сводится к удалению головы и чистки от слизи. Живую миногу выложить в миску и посыпать солью из расчета 2-3 ст. л. на один ...

20 февр. 2010 г. — Когда их приносят живыми,то кладут в емкость и засыпают солью,они как бы засыпают и слизь смывается лучше,соли 2-3 ст ложки на кг миног,минут ...

19 апр. 2015 г. — Промываю в холодной воде до чистоты, чтобы не было следов слизи. Обжариваю на сковородке на хорошем огне минут 7-10, чтобы слегка схватились и ...

Выложите покупку во вместительную миску или в небольшой таз, слейте воду и засыпьте солью из расчета 2-3 ст. л. на килограмм. От соли миноги уснут, а слизь с их ...

Минога покрыта ядовитой слизью, поэтому перед приготовлением ее надо тщательно удалить. Для этого натрем каждую мин... Ингредиенты: Морепродукты (миноги свежие) ...

Слизь миноги может вызвать отравление, однако при температуре 80С ядовитое ... Соль впитывает слизь (которую просто так смыть практически невозможно), после ...

Минога она гадина вся вот этой слизью с хвоста до головы покрыта, слизь как я уже говорил ядовитой считается, может и не ядовитая, но вкус у неё тот ещё.

12 нояб. 2013 г. — Наилучшим, с моей точки зрения, является способ очистки миноги от слизи посредством сухой поваренной соли крупного помола. Ухватываем миножину ...

18 янв. 2012 г. — Минога покрыта ядовитой слизью, поэтому перед приготовлением ее надо тщательно удалить. ... Дать остыть маринаду, закрыть крышкой и убрать в ...