Сушёный щавель нужно хранить, ссыпав в сухие банки и плотно закрыв крышкой. Срок хранения составляет 1 год в сухом тёмном месте при температуре около 20°С.
В засушливую погоду щавель продолжают регулярно поливать, также необходимо выламывать появляющиеся в этот период цветоносы. Дополнительного укрытия на зиму этот морозостойкий многолетник не требует. Посадки щавеля необходимо обновлять каждые 4-5 лет: спустя этот интервал времени урожайность резко снижается.
Разложите щавель по зип-пакетам. Надавите на упаковку, чтобы выпустить воздух, а затем закройте застёжку. Для удобства старайтесь класть в ёмкость такое количество зелени, которого хватит на приготовление одного блюда. Если у вас нет зип-пакетов, используйте обычные полиэтиленовые.
Помойте щавель, переберите, просушите и нарежьте. Добавьте соль и хорошо перемешайте - оставьте, чтобы зелень пустила сок. Утрамбуйте плотно в стерилизованные банки, чтобы сок покрыл щавель. Закрутите металлическими крышками или накройте пластиковыми и поставьте на хранение в холодильник.
Идеально для заморозки подходят пакеты с ZIP-LOCK замком. Поместите в них нарезанный щавель максимально плотно, хорошо прижмите руками, выпуская воздух, и закройте застежку. Хранить такие пакеты можно стопкой, складывая их в морозильной камере друг на друга, или вертикально как книги на полке.
щавель нужно перебрать, выбрать хорошие листья и промыть их под проточной водой. Листья нужно просушить на бумажных полотенцах или просто дать воде стечь. Но после промывания щавель нельзя надолго оставлять, иначе он быстро завянет. Листья щавеля можно заморозить целыми.
Но обычно предпочитают летний срок посева. При обоих вариантах летом уже можно будет пробовать свежие листочки. Однако в год посева срезать урожай можно только один раз. Чтобы получить свои семена щавеля, нужно с весны оставить несколько растений и не срезать листья.
Заливаете щавель холодной кипяченой водой и закручиваете крышкой. Все, храните просто в прохдладном месте, не в холодильнике. Пошаговые фото рецепта. Щавель на ...
31 авг. 2022 г. — Сохранить щавель на зиму можно и методом сушки растения в специальной сушилке, духовке или на свежем воздухе. Можно использовать как целые ...
Проверенный рецепт приготовления заморозка щавеля на зиму в морозилке, шаг за шагом с фотографиями.
Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать. Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить. И все.
2 июл. 2021 г. — Высушенный щавель нужно хранить в бумажных пакетах или картонных коробках в сухих помещениях, без доступа прямых солнечных лучей. При закладке в ...
Я беру чайную ложечку и наливаю воду в каждую ячейку с зеленью. Обычно уходит примерно 2 чайные ложки воды на каждую ячейку. Формочки поставить в морозилку.
Выложите щавель в банку и плотно утрамбуйте. Приготовьте маринад: в воду, где варился щавель, добавьте 50 г соли, 125 г уксуса (на 1 л воды). Соедините все в ...
12 июн. 2023 г. — 1. Возьмите охапку листьев и нарежьте их полосками шириной около 0,5 см. Таким образом измельчите всю заготовленную зелень. · 2. Разложите щавель ...
В условиях заморозки щавель сохранит пользу в течение всей зимы.