5 нояб. 2021 г. — Икру морского ежа нужно брать маленькими кусочками, класть на язык и раскатывать языком по нёбу, смаковать, и только потом проглатывать. Если ...
— Ни в коем случае не берите ежа в руки, ведь этот симпатичный зверёк — настоящий резервуар различных инфекций, — предупредил специалист. И правда, ежи являются переносчиками одной из самых страшных инфекций — бешенства. Заразиться им можно не только от укуса животного, но и от его иголок.
Их едят в сыром виде, сбрызгивая съедобные внутренности соком лайма. Для этого пользуются обычными столовыми приборами, которыми вычерпывают икру и другие части непосредственно из панциря. Однако вся съедобная субстанция имеет чётко выраженный привкус йода, что у некоторых гурманов может вызвать некоторое отвращение.
Сейчас блюда из ежей считаются принадлежностью исключительно цыганской кухни (например, на презентации своей первой кулинарной книги Жерар Депардье признавался в любви к «староцыганскому» рецепту из ежей). А в средневековых книгах ежи встречались нередко: считалось, что ежиное мясо очень полезно.
4 дек. 2005 г. — Спят сладким сном с ноября по апрель, как медведи, барсуки, лягушки и змеи. А во сне расходуют потихоньку подкожный жир, накопленный отнюдь не ...
26 авг. 2009 г. — * "ёжики" можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд соусом Поставить форму для запекания в духовку (температура 180градусов) на 1- ...
На этой странице есть обзор основных хищников, с которыми сталкиваются дикие ежи: барсуки, лисы и домашние собаки, а также советы по защите ежей.
12 авг. 2016 г. — У вас есть мясо ежа ? Как с вами связаться ? Мне для сына, у него аллергия практически все. Все перепробовали, ничего не помогает. Слышали ...
5 июл. 2023 г. — - А как же картинка из детских книжек – ежик с яблочком на спине? - Да, ежи носят яблоки на спине, но не для еды: кислый сок, стекая по иголкам, ...
5 дек. 2019 г. — Считается, что тем, кто страдают слоновой болезнью, полезно будет разнообразить свой рацион солёной ежатиной. Также это мясо и даже шкуру ёжиков ...
Мясо тенрека издавна считается съедобным. По поверью, каждый воин должен доказать свою силу и храбрость, съев маленького ежика. Связь с ...
12 апр. 2021 г. — Домик ежа лучше установить вдали от отопительных приборов, прямых солнечных лучей и сквозняков. Как содержать ежика дома: гигиена. Основной уход ...
Вкусно и полезно Как это ни странно, многие народы рассматривали ежей как источник мяса, римляне даже специально разводили их. Самый популярный способ готовить ежей и сегодня используют цыгане и африканцы: зверя ловят, убивают, густо обмазывают глиной и запекают в костре.